SALSA MESSICANA CON BORLOTTI
I borlotti sono uno dei legumi più popolari nelle cucine di tutto il mondo. In ...
SGOMBRO MARINATO CON AGRUMI SENZA FRIGGERE
Se ti piacciono i piatti di pesce marinato ma non ti piace quando si devono ...
TAHINA
La tahina è una pasta di sesamo- crudo, tostato o nero- che si utilizza moltissimo ...
MUHAMMARA
Questa crema spalmabile di origini sirie diventerà la protagonista di qualsiasi cena informale a base ...
BURRO CHIARIFICATO (GHEE)
Il burro chiarificato, conosciuto nella cucina indiana come Ghee, ha innumerevoli applicazioni gastronomiche, sia dolci ...
PANGRATTATO ALLE ERBE
Il pangrattato fatto in casa è una delle ricette più semplici e pratiche che possiamo ...
“BUÑUELOS” (FRITTELLE) DI BACCALÀ
Los Buñuelos sono un piatto tipico spagnolo preparato durante il periodo della Settimana Santa. Le ...
HUMUS DI AVOCADO
L’ humus è diventato l’aperitivo e lo snack di moda, grazie all’imbattibile combinazione della semplicità ...
“PAPAS ALIÑÁS”
Le “papas aliñás” sono uno dei piatti abituali tra gli aperitivi tipici della città di ...
PASTICCIO DI TONNO
Una deliziosa ricetta classica che possiamo preparare praticamente da zero con il nostro Chefbot che ...
CREMA SPALMABILE DI DATTERI, CACAO E PISTACCHI
Con questi tre ingredienti- a parte di un poco d’olio, e grazie alla potenza del ...
COZZE AL VINO BIANCO
Sicuramente sono i molluschi più economici e gustosi, anche se a volte è difficile comprarli ...
PURÈ DI MELA
Se c'è un solo jolly che dovremmo sempre avere nella dispensa, è il purè di ...
CROCCHETTE DI POLLO
Croccante e dorata all’esterno, morbida all’interno: pochi bocconi possono essere paragonati a questa prelibatezza della ...
POLPETTE AL SUGO DI POMODORI
Con il riso, con le patatine fritte, sopra il purè di patate o la polenta ...
FRITTATA DI PATAE
La frittata di patate è uno dei pilastri della cucina casalinga, in ogni casa è ...
BURRO DI ACCIUGHE, AGLIO E ERBE
Un burro delizioso che può essere servito come antipasto a una tavola festosa, come salsa ...
ALETTE DI POLLO MARINATE
Se c'è un pasto che vale la pena di sporcarsi le mani, sono chiaramente le ...
CROCCHETTE DI PROSCIUTTO
Il trucco per esaltare il sapore del prosciutto di alcune crocchette è molto semplice e ...
CROCCHETTE DI BACCALÀ
Neanche il più avverso al pesce può resistere ad essere servito circondato da una cremosa ...
PATÉ AI FRUTTI DI MARE
Anche se tutti gli ingredienti sono semplici ed economici, il gusto e la consistenza di ...
CREMA DI BACCALÀ
Di solito viene servito come aperitivo, ma questo piatto, che sfrutta la gelatina e l'acqua ...
EDAMAME CON SALE E PEPERONCINO
Avete mai sentito parlare dell’edamame? Lo spuntino alla moda che punta a fermare le tendenze ...
PEPERONI RIPIENI AI GAMBERI
Un antipasto o un primo piatto la cui preparazione sarà molto più semplice se avete ...