“PAPAS ALIÑÁS”
Le “papas aliñás” sono uno dei piatti abituali tra gli aperitivi tipici della città di ...
PASTICCIO DI TONNO
Una deliziosa ricetta classica che possiamo preparare praticamente da zero con il nostro Chefbot che ...
MINESTRONE
Il minestrone è un piatto umile però molto saporito ed è perfetto per utilizzare il ...
Salmorejo
Un'altra zuppa estiva tipica della cucina spagnola, perfetta per riutilizzare il pane del giorno prima ...
LENTICCHIE CON VERDURE
Le lenticchie Pardinas, come altre varietà come la Verdina o la Lanzarote, non hanno bisogno ...
COZZE AL VINO BIANCO
Sicuramente sono i molluschi più economici e gustosi, anche se a volte è difficile comprarli ...
Gazpacho
La zuppa fredda spagnola per eccellenza è diventata così popolare che è sulla buona strada ...
POLPETTE DI POLLO
Sebbene la loro versione più conosciuta sia con la carne di manzo e di maiale, ...
PASTA CON BURRO DI SARDINE E AGLIO
Il burro così com'è è già un ingrediente fantastico, ma se aggiungiamo altri elementi che ...
PESCE BIANCO AL VAPORE
Una salsa messicana a base di pomodori, cipolle, lime e coriandolo è conosciuta come "pico ...
STUFATO DEL SUD
Uno stufato confortante e completo dal punto di vista nutrizionale, perfetto per quei giorni in ...
PULLED PORK
Il re dei panini americani, lo stufato che va di moda nei chioschi di cibo ...
RISOTTO ALLA ZUCCA E GORGONZOLA
Un'altra deliziosa versione di risotto che delizierà gli appassionati di formaggi, soprattutto di quelli erborinati. ...
SALMONE CON VERDURA AL VAPORE
Più che una ricetta da seguire alla lettera, è una tecnica per preparare una cena ...
RISOTTO ALLA MILANESE
Il riso o risotto alla milanese è un piatto che trionfa per la sua consistenza ...
RISO GLUTINOSO CON LATTE DI COCCO E MANGO
Un dulce de inspiración tailandesa cremoso y vegano, que se prepara con arroz glutinoso, muy ...
CREMA DI CIOCCOLATO
La difficoltà maggiore nella preparazione di dolci che utilizzano le uova per ottenere una consistenza ...
PURÈ DI MELA
Se c'è un solo jolly che dovremmo sempre avere nella dispensa, è il purè di ...
FLAN
Solitamente il flan viene cotto in forno, a bagnomaria; all'interno di un recipiente con un ...
GELATO DI CACAO E BABANA
Il gelato più semplice del mondo - e sicuramente uno dei più cremosi - viene ...
MOUSSE RAPIDISSIMA DI CIOCCOLATO
Una mousse senza panna o albume? Sì, è possibile, grazie alla consistenza naturale dell'avocado. Se ...
PORRIDGE D’AVENA
Il porridge è una colazione sana, confortevole ed economica che si prepara in pochi minuti. ...
ZUPPA DI CARNE E VERDURE
Un classico della cucina andalusada, da sfruttare e adattare con quello che abbiamo a disposizione ...
CREMA DI ZUCCHINE E CAROTE CON FORMAGGIO
L’unico trucco per rendere gustosa questa crema è quello di far soffriggere preventivamente le verdure ...
MACCHERONI GRATINATI AL SUGO DI POMODORO E CARNE
È difficile migliorare un buon primo piatto di pasta, escluso che si possa coprire con ...
CECI CON BACCALÀ
Le verdure cotte sono un alimento economico che possiamo trovare in diversi formati al supermercato. ...
LENTICCHIE CON SALAME CALABRESE
Gli stufati di verdure sono uno dei nostri migliori alleati contro il freddo, oltre che ...
CROCCHETTE DI POLLO
Croccante e dorata all’esterno, morbida all’interno: pochi bocconi possono essere paragonati a questa prelibatezza della ...
CANNELLONI DI POLLO
I cannelloni sono passati da essere un piatto umile a una prelibatezza degna delle migliori ...
CANNELLONI AI FUNGHI E SPINACI
I cannelloni vegetali sono così gustosi che piaceranno sia ai vegetariani che agli onnivori, e ...