Il gelato più semplice del mondo – e sicuramente uno dei più cremosi – viene preparato con soli tre ingredienti e in pochi minuti, a patto di aver sbucciato e tritato le banane mature nel freezer. In realtà potremmo farlo solo con le banane, ma un po’ di latte di cocco o di panna gli darà ancora più cremosità e il cacao in polvere quel tocco di gelato al cioccolato a cui nessuno può resistere. Può essere servito con frutta fresca tritata, oppure con noci tritate o un po’ di cioccolato grattugiato sopra.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 4 banane mature (circa 500 gr)
- 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato (circa 25 gr)
- 75 ml di latte di cocco o panna da montare (circa 34% di grassi)
Ricetta passo a passo
- Sbucciate le banane, tagliatele e portatele in freezer, in un sacchetto con la zip o avvolte nella pellicola da cucina. Congelare per almeno 5 ore.
- Posizionare l’accessorio lama nel recipiente. Aggiungere le banane congelate, 75 ml di latte o panna di cocco e il cucchiaio (25 g) di cacao in polvere. Impostare per 10 secondi alla velocità 5 e chiudere.
- Quando hai finito, programma 5 secondi alla velocità 7.
- Quando hai finito, programma 5 secondi alla velocità 9.
- Aprire lo Chefbot e spingere verso il basso con la spatola ciò che potrebbe essere rimasto attaccato alle pareti. Mescolare un po’ il gelato e regolarlo per 10 secondi alla velocità 5.
- Aprite lo Chefbot e mescolate un po’ il gelato. Ripetere 10 cicli di 10 secondi alla velocità 5, aprendosi e mescolando ogni volta fino ad ottenere la consistenza cremosa desiderata.
- Togliere il gelato con l’aiuto della spatola e servirlo immediatamente o conservarlo di nuovo in freezer, in un contenitore ermetico e ben chiuso.