Il porridge è una colazione sana, confortevole ed economica che si prepara in pochi minuti. Sebbene sia più comunemente consumato dolce, idratando la farina d’avena nel latte o in qualche bevanda vegetale e accompagnandola con frutta, noci o semi, può anche essere mangiato salato, con brodo di pollo o di verdure e accompagnato, per esempio, da un uovo sodo. Possiamo rendere ancora più gustose le versioni dolci utilizzando cannella, cacao in polvere e frutti rossi, che daranno un buon contrasto con il latticino (e porteranno sapore). Diventa più denso dopo che si è riposato.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 150 gr di fiocchi d’avena
- 600 ml di latte o bevanda vegetale a piacere
- 200 ml di acqua
- Endulzante con sabor
- Frutta (semi e/o noci da accompagnare)
Ricetta passo a passo
- Posizionare l’accessorio pala mescolatrice. Aggiungere 600 ml di latte o di bevanda vegetale, 200 ml di acqua e 150 g di fiocchi d’avena, oltre al dolcificante scelto (se usato). Programmare 13 minuti a 90°C, velocità 2 e chiudere.
- Aprite lo Chefbot e servitelo caldo con frutta, semi e/o noci (o lasciatelo raffreddare se preferite berlo a temperatura ambiente).