GUACAMOLE Le guacamole est une sauce originaire du Mexique, traditionnellement préparée avec des avocats, du citron ...
DATE, CACAO ET PISTACHE À TARTINER Avec ces trois ingrédients – en plus d’un peu d’huile, et grâce à la puissance ...
VICHYSSOISE DE POIRE AU GORGONZOLA (FROID OU CHAUD) Un classique franco-américain qui peut être pris chaud ou froid. À cette occasion, il est ...
POIRE, RAISIN, KIWI, ÉPINARDS, JUS DE CHOU Ce jus vert est une dose de vitamines, et il a aussi un goût frais ...
DIP DE MOULES À L’ESCABÈCHE L’apéritif est un rituel particulièrement répandu. À cette occasion, on apprécie même le contenu d’une ...
MAYONNAISE AU TOFU Vegan et beaucoup plus légère, sa texture n’a rien à envier à la mayonnaise conventionnelle. ...
SAUCE PIQUANTE Élaborer cette sauce fermentée à la maison exige simplement de trouver du chili frais. Si ...
SAUCE TOMATE Une bonne sauce tomate est l’ingrédient incontournable d’un grand nombre de plats. C’est la garantie ...
SAUCE AUX SHIMEJIET AUX ENOKI Les champignons japonais shimeji et enoki ont une saveur douce et délicate. Vous les ajouterez ...
PESTO GÉNOIS C’est l’une des sauces les plus populaires de la gastronomie italienne. C’est également un accompagnement ...
PÂTÉ AUX TOMATES SÉCHÉES ET AUX AMANDES Délicieux en apéritif, les pâtés végétaux vous dépanneront également plus d’une fois en cas d’imprévu. ...
BEURRE DE FRUITS SECS Les beurres à base de fruits secs constituent une nouvelle tendance associée à une alimentation ...
SAUCE BOLOGNAISE AU SOJA TEXTURÉ Cette sauce bolognaise au soja est parfaite si vous êtes vegan. Si ce n’est pas ...