Le guacamole est une sauce originaire du Mexique, traditionnellement préparée avec des avocats, du citron vert, du jalapeño, du sel de mer et de la coriandre. Le guacamole est une sauce fraîche, facile et délicieuse, parfaite avec des nachos de maïs en entrée ou en collation.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 4 avocats
- Le jus de citron vert d’un citron vert
- 5 ml huile d’olive
- ½ cuillère à café flocons de sel
- Oignon rouge ½ pièce (60 g)
- 1 piment jalapeño
- Une demi-gousse d’ail
- 1 tomate
- 15 g coriandre
Elaboration étape par étape
- Ouvrez le Chefbot et placez l’accessoire lames, ajoutez les 4 avocats pelés et dénoyautés, hachez-les pendant 10 secondes à la vitesse 6.
- Ouvrez le Chefbot, poussez vers le bas avec la spatule ce qui a pu être collé sur les murs.
- Ajouter le jus de citron vert, l’huile d’olive, le sel, l’oignon rouge, le piment, une demi-gousse d’ail et une tomate, fermer et hacher pendant 10 secondes à la vitesse 6.
- Ouvrez le Chefbot et servez le guacamole dans un bol et ajoutez de la coriandre hachée.