Mousse de chocolate clásica
La mousse de chocolate es un postre sabroso y socorrido al que nadie puede resistirse: ...
Zumo de piña, jengibre, lima, albahaca y chía
La piña es una deliciosa base sobre la que preparar un zumo, ya que tiene ...
Zumo de manzana, perejil, apio y limón
Un zumo muy ligero, con muy poca fructosa y altamente diurético gracias al apio y ...
Edamame con sal y chile
¿Has oído hablar del edamame, el picoteo de moda entre el movimiento real fooding, que ...
Judías con patata ajada
Si te cuesta comer verdura, la ajada te hará el proceso mucho más sencillo, ya ...
Brownie de chocolate
El brownie puede ser una verdadera delicia si se prepara con la cantidad justa de ...
Guisantes con bacon
La diferencia entre unos guisantes recocidos y unos cocinados al punto es la diferencia entre ...
Croquetas de bacalao
Ni siquiera los más reticentes al pescado podrán resistirse si se lo sirven rodeado de ...
Magdalenas
En el desayuno, en la merienda, como picoteo de media mañana o para acompañar un ...
Sopa de picadillo
Un clásico de la cocina andaluza de aprovechamiento que no solo podemos, sino deberíamos adaptar ...
Margarita frozen de pepino
La base de un margarita es el tequila con un toque de licor de naranja ...
Smoothie de ciruela y té matcha
El té matcha de Japón tiene un sabor herbáceo muy peculiar, un color verde potente ...
Vasito tropical helado con cítricos
Otro helado con base de plátano que podemos preparar muy fácilmente en casa, esta vez ...
Porridge de avena
El porridge es un desayuno sano, reconfortante, económico y que se prepara en cuestión de ...
Crema de chocolate
La mayor dificultad de preparar postres en los que se usan huevos para conseguir una ...
Arroz a la milanesa
El arroz a la milanesa o risotto es una preparación que triunfa por su textura ...
Albóndigas de pollo
Aunque su versión más conocida es la de ternera y cerdo, las albóndigas también son ...
Salchichas encebolladas a la cerveza
Un guiso rapidísimo y muy socorrido que podemos servir tanto al plato -acompañado de cuscús, ...
Mejillones al vino blanco
Seguramente son los moluscos más económicos y sabrosos, aunque a veces nos cueste comprarlos porque ...
Cebollitas caramelizadas agridulces
La peor parte de preparar cebollitas caramelizadas suele ser pelar las cebollitas en cuestión, un ...
Empanadillas chinas al vapor (Guo Tie)
Las empanadillas chinas congeladas pueden ser un apaño para esos días en los que el ...
Espirales de calabacín
Los “calabaguetis” o zoodles llegaron como una moda para comer más verdura de una forma ...
Crema de espárragos
El yogur es un ingrediente ideal para conseguir una crema de textura muy agradable sin ...
Crema de champiñones y shiitake
La crema más clásica, la de champiñones, se renueva cuando la seta que siempre ha ...
Crema de calabaza, zanahoria y coco
Calabaza, leche de coco y curry, ¿hay alguna combinación de tres ingredientes que funcione mejor? ...
Crema de ave y verduras
Esta es una receta de aprovechamiento, pensada para dar una segunda vida a las verduras ...
Coles de Bruselas salteadas con bacon
Si las coles de Bruselas no son la verdura más amada del mundo es, en ...
Patatas baby a la mantequilla de ajo y perejil
Se sirven como guarnición, pero están tan buenas que podrían ser directamente un plato único. ...
Col china encurtida
Aunque los encurtidos en vinagre suelen precisar de varios días para estar al punto, se ...
Mazorcas con mantequilla de ajo
Cocinar el cilantro en mantequilla caliente durante un corto espacio de tiempo hace que pierda ...