Un zumo muy ligero, con muy poca fructosa y altamente diurético gracias al apio y la manzana. El perejil aporta un sabor muy especial, herbal y fresco gracias a la clorofila; si te gusta el cilantro y tienes algunas ramas puedes sustituirlo o añadirlo: su particular aroma se lleva muy bien tanto con la manzana ácida como con el limón.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 2 manzanas Granny Smith
- 2 ramas frescas y tiernas de apio
- 1 limón
- 5-7 ramas de perejil
Elaboración paso a paso
- Quitar la piel al limón para que la parte blanca no amargue. Licuar las frutas, el apio y el perejil con la licuadora y servir.