DIP DE MEJILLONES EN ESCABECHE
El aperitivo es una de las comidas más celebrativas que existen, y todo lo que ...
HUEVOS RELLENOS DE PATÉ DE CAMPAÑA
El paté de campaña es una terrina con el hígado de cerdo como base que ...
CURRY SUAVE DE LANGOSTINOS
El curry tailandés es una bomba de sabor gracias a su combinación de especias y ...
ZANAHORIAS ESPECIADAS
La salsa Chamoy es un clásico de las botanas mexicanas, un condimento que suele prepararse ...
SETAS AL AJILLO
Las setas de cultivo como champiñones, setas de ostra, gírgolas, shiitake y demás están al ...
UNTABLE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
La crema de chocolate para untar es un referente de la infancia que, en la ...
TOFUNESA
Una versión vegana y mucho más ligera de la mayonesa con huevo y aceite, cuya ...
SALSA PICANTE CASERA
Preparar esta salsa fermentada en casa no tiene más complicación que la de encontrar los ...
SALSA DE TOMATE
Una buena salsa de tomate casera es una base necesaria para poder preparar una gran ...
SALSA DE TOFFEE
Preparar una salsa de toffee con textura agradable y sabor intenso sin preocuparte de si ...
SALSA DE SHIMEJI Y ENOKI
Las setas asiáticas shimeji y enoki tienen un sabor suave y muy delicado, que las ...
SAL DE HIERBAS
Tener una buena sal de hierbas a mano puede mejorar un montón de recetas y ...
POLLO A BAJA TEMPERATURA
Estas sencillas y jugosas pechugas de pollo sirven tanto para preparar bocadillos cuando quieres huir ...
PESTO GENOVÉS
Es una de las salsas para pasta más populares de la gastronomía italiana, pero puede ...
PATÉ DE TOMATE SECO Y AVELLANAS
Los patés vegetales nos pueden solucionar la papeleta en muchísimas ocasiones, además del aperitivo. En ...
MERMELADA DE HIGOS
Los higos son una fruta con una temporalidad corta, que podemos encontrar a muy buen ...
MERMELADA DE CEBOLLA
Para acompañar quesos o foie, en bocadillos calientes (con brie y algún embutido ahumado es ...
MAYONESA
La reina de las salsas frías -con permiso de la vinagreta- es tan sabrosa como ...
MANTEQUILLA DE FRUTOS SECOS
Las mantequillas a base de frutos secos son una nueva tendencia de consumo saludable, pero ...
HABITAS CONFITADAS A LA MENTA
Chefbot es el mejor aliado para confitar carnes, pescados o verduras. La temperatura controlada constantemente ...
CREMA DE QUESOS
Mezclar un queso de pasta blanda con uno de pasta dura y algo de nata ...
BOLOÑESA DE SOJA TEXTURIZADA
Esta salsa boloñesa de soja no solo es perfecta si eres vegano, sino también si ...
BECHAMEL
Una de las salsas calientes más utilizadas en la cocina europea, que nos servirá tanto ...
AJOS CONFITADOS
De estos ajos se aprovecha absolutamente todo: el ajo en sí está buenísimo tanto untado ...
ACEITE AROMATIZADO CON LIMÓN, AJO Y CHILE
Los aceites aromatizados son una estupenda opción para dar sabor a ensaladas, guisos, carnes a ...