PANACOTA DE CARAMELO SALADO
Una panacota suave como una caricia y con el punto goloso del caramelo salado, perfecta ...
Linguine con mantequilla y limón
Una receta rápida y ligera que combina la suavidad de la mantequilla con la frescura ...
Pizza de pera y gorgonzola
Alguna vez has probado en una pizza la unión del sabor del gorgonzola y la ...
Focaccia de patatas con cebolla morada y straciatella
No mientas, tu también has sido víctima de la focaccia de mortadella y pistachos pero ...
Risotto de setas
Un buen risotto es pura cremosidad envuelta en sabor. Si lleva setas, ya se convierte ...
FOCACCIA CON TOMATES CHERRY Y ACEITUNAS
La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana, es una especie de pan ...
Pansoti rellenos de calabaza con salsa de albahaca
Lo sabemos, igual Halloween no es una fiesta que celebres mucho. O igual sí, y ...
Ñoquis con pesto anacardos, ricotta y yema curada en sal
Un pesto ideal para cualquier ocasión y como en este caso, sirviendo para dar sabor ...
Torta caprese
La torta caprese es un pastel de chocolate y almendras o nueces tradicional de Italia ...
Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella
Es un plato típico de la cocina italiana, si escogemos una mozzarella de búfala de ...
Pasta rellena de peras, queso azul y nueces
Preparar pasta con los más pequeños de la casa es una de las tareas más ...
Ravioli con trufa y huevo
La navidad es sin lugar a dudas el momento del año de tomarnos tiempo y ...
Pesto de brócoli
Los pestos son una forma genial de aportar sabor a las recetas. En este caso ...
Tiramisú
Transportarse a italia sin ir a italia es posible gracias a este tiramisú. En cada ...
Crema de tomate y pimientos asados
¡El toque ácido del tomate mezclado con el sabor a brasas del pimiento asado es ...
Cold brew con espuma de azahar
Coffee Lover pero con calor? No digas más, con este cold brew no tendrás que ...
Berenjenas a la parmesana
Una receta tradicional italiana, adaptada por mi y para el día a día. Sin harinas ...
Pollo al vapor en salsa de Ricotta y espinacas
Esta receta es ideal para hacerla con unas buenas pechugas de pollo. Le aportarán jugosidad ...
Spaghetti con almejas
Esta receta italiana es típica de la comida napolitana. Esta versión es la que ellos ...
Panna cotta de mango
Postre sencillo de origen italiano con una base de nata cocida, que acepta mucha versatilidad ...
Salsa amatriciana
L’ Amatriciana è una salsa classica italiana a base di pomodoro, tipica del Lazio e, ...
Sopa de tortellini
Esta sopa de tomate es una auténtica delicia, no sólo por el sabor intenso y ...
Shakshuka
Lo shakshuka è un piatto tipico della gastronomia orientale. Esistono ricette diverse ma oggi ve ...
Fritatta de rúcula con queso de cabra
La frittata es una especialidad de la cocina italiana similar a la tortilla. Se suele ...
Masa de pasta fresca
Si te gusta la pasta apreciaras las delicias de la pasta fresca. Preparar la masa ...
Crostini de bacalao, mango y alioli
Los crostini son un aperitivo italiano que consiste en rebanadas de pan tostadas con diferentes ...
Pasta calamarata
Cuando en Italia hablan de “calamarata” se refieren al tipo de pasta que simula las ...
Masa de pizza
La pizza es seguramente uno de los platos más reconocidos del mundo. Tiene su propio ...
PESTO GENOVÉS
Es una de las salsas para pasta más populares de la gastronomía italiana, pero puede ...