Crema de lentejas con berza y foie gras
Aprovechando unas lentejas ya cocidas o arrancándolas de cero, hacer una crema con ellas es ...
Salsa de peras
Mucho más allá de los zumos y los postres la fruta aporta matices a nuestros ...
Mousse de chocolate blanco y lima
Por raro que pueda parecer, el origen de la mousse es español, y se llamaba ...
Tacos de maíz con alubias
Estos tacos son una delicia para los sentidos. Una combinación de verduras, tomate y alubias, ...
Carrilleras massaman
El curry Massaman es uno de los currys más famosos de la cocina thai. Tanto ...
Pasta carbonara vegana con shiitake
Un buen plato de pasta nunca falla. Esta carbonara es una versión diferente: preparada con ...
Gambas Kung Pao estilo Sichuan
El Kung Pao es uno de los platos más internacionales de la comida China, no ...
Brownies con frambuesas
El brownie de chocolate es un dulce de origen americano, es esponjoso con un intenso ...
Mojito de fruta de la pasión
El mojito es la bebida Cubana por excelencia y un clásico de la coctelería internacional ...
Pastel de pescado
Este pastel es ideal para comer pescado de una forma diferente. Resulta muy suave y ...
Salsa roquefort
La receta de salsa Roquefort es muy sencilla de elaborar y en pocos minutos tendrás ...
Bizcocho de cerezas
Los bizcochos de frutas son ideales para desayunar o para merendar. Hoy os propongo uno ...
Potaje de garbanzos y boniato al curry
Un rico y reconfortante guiso de legumbres y hortalizas perfecto para servir como plato único, ...
Mejillones en salsa thai
Un aperitivo extraordinariamente proteico, alto en nutrientes y bajo en grasa. Por otra parte, es ...
Ramen con tofu y setas
El ramen es una sopa con fideos de origen Japonés. Esta receta de ramen con ...
Tartaletas de mascarpone y gorgonzola
La cremosidad del queso mascarpone con el potente sabor del queso gorgonzola, conseguirán que estas ...
Espaguetis de calabacín con pollo al limón
Los espaguettis o tiras de calabacín es una forma muy divertida de que los niños ...
Cheesecake de calabaza
El pastel de calabaza es un postre popular en países anglosajones. Se hacía en otoño ...
Arroz meloso de ajos tiernos y secreto ibérico
Un arroz siempre es un plato apetecible, en este caso la combinación de ajos tiernos ...
Salmón con salsa de espinacas
El pescado al vapor es una manera magnífica de saborear en toda su plenitud los ...
Magret de pato con mango especiado
El magret es la pechuga del pato, pero se trata de un pato que debe ...
Curry de boniato
El curry es uno de los condimentos más utilizados y sabrosos de la cocina asiática. ...
Bacalao a baja temperatura y cherries
Un bacalao fresco cocinado a baja temperatura presenta un sabor y textura espectacular además de ...
Patatas con crema de espinacas y tomate seco
Las patatas se pueden comer de muchísimas manera, en este caso van acompañadas de una ...
Risotto verde de calamar
Se trata de un risotto diferente, sabroso y especial. Os propongo picar el calamar del ...