Brownies con frambuesas

Realizada por@myveganbeli
El brownie de chocolate es un dulce de origen americano, es esponjoso con un intenso sabor a chocolate. En esta receta he añadido frambuesas que le aportar un toque fresco, el helado de vainilla es el acompañante perfecto para estos brownies.
Raciones 6 personas
Tiempo de preparación45 min
Tiempo de cocinado25 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

  • 210 ml Leche de almendras
  • 20 g Levadura de postres
  • 180 ml Aceite de oliva
  • 235 g Harina
  • 230 g Azúcar moreno o panela
  • 70 g Chocolate en polvo
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 1/3 de vaina de vainilla
  • 100 g Frambuesas

Elaboración paso a paso

  • Abrir la Chefbot, colocar el accesorio cuchilla, añadir la leche, la levadura y el aceite, batir durante 30 segundos a velocidad 6, dejar reposar durante 5 minutos.
  • Añadir la harina, el azúcar, el chocolate en polvo, la sal y la vainilla, batir durante 30 segundos a velocidad 6.
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • En una bandeja para horno, colocar papel de horno o añadir mantequilla para evitar que se pegue el brownie.
  • Añadir la masa de brownie en la bandeja y colocar las frambuesas.
  • Hornear a 180ºC durante 25 minutos.

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