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Mixer

Mixer gehören zu den unverzichtbaren Kleingeräten in der heimischen Küche. Personal Blender, Handmixer, tragbare Quirle, Power Blender nach amerikanischem Vorbild und oft auch elektrische Mixer, die eine kleine Küchenmaschine oder ein Food Processor sind. Sehen Sie sich alle Mixer in unserem breiten Sortiment an.

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Der Mixer als praktischer Küchenhelfer

Egal ob Teig für einen leckeren Kucken, für ein frisches Brot oder Eier für einen Pfannkuchen, mit einem Mixer wird die Arbeit deutlich erleichtert. Küchenmaschinen und Mixer werden von den verschiedensten Herstellern in den unterschiedlichsten Preiskategorien angeboten. Was es beim Kauf zu beachten gibt und was die wichtigsten Features sind, erklären wir hier.

Für jede Küche der richtige Mixer

In jeder Küche sollte sich ein Blender oder Mixer befinden, da er es dem Nutzer ermöglicht bequem zu rühren, kneten, verquirlen oder schlagen. Die Arbeit ist nicht nur bequemer, sondern geht auch wesentlich schneller von der Hand. Die unterschiedlichen Modelle die angeboten werden, verfügen oft auch über verschiedene Ausstattungsmerkmale die dann entscheidend dafür sind, ob der Mixer ein kleiner Helfer oder ein professionelles Gerät für den ambitionierten Hobbykoch ist.

Ein Mixer mit vielen Funktionen

Auch einfache Mixer erledigen zuverlässig ihre Arbeit und können sehr effektiv sein. Wer mehr als nur mixen möchte, der sollte sich nach einem Kombigerät umschauen, welches dann nicht nur mixen, sondern auch pürieren oder kneten kann. Hierzu wird dann ein besonderer Aufsatz auf den Mixer gesteckt, der dann für die jeweilige Aufgabe zuständig ist. Mit einem Knethaken können auf diese Weise auch festere Stoffe verarbeitet werden und der Pürier Aufsatz sorgt dafür, dass Suppen noch sämiger werden. Wer diese Funktionen öfter verwendet, sollte über ein Kombigerät mit Schüssel nachdenken.

Das zeichnet den Mixer aus

Viele Funktionen sind dafür verantwortlich, ob der Mixer zum praktischen Begleiter in der Küche wird, oder am Ende im Schrank liegen bleibt. Auf die folgenden Punkte sollte beim Kauf geachtet werden.

  • Drehzahl: Die Drehzahl ist sehr wichtig und je höher diese ist, desto effektiver kann der Mixer arbeiten. Hier lohnt sich der Blick in die Betriebsanleitung. Neuere Modelle verfügen allerdings über bestimmte Techniken, die eine niedrige Drehzahl ermöglichen und dies mit speziell geformten Werkzeugen ausgleichen.
  • Das Kabel: Die Länge des Kabels ist für den Arbeitsradius verantwortlich. Je länger das Kabel ist, desto mehr Bewegungsfreiheit ist vorhanden. Auch ein beweglicher Kabelaustritt am Gerät sorgt für mehr Komfort.
  • Robuste Quirle: Quirle sollten aus Metall sein, bzw. einen Metallkern haben. Kunststoffbesen können brechen und werden mit der Zeit spröde. Zudem sollten die Quirle lang genug sein, damit auch problemlos der Boden der Schüssel erreicht werden kann.
  • Das Zubehör: Je mehr Zubehör vorhanden ist, desto flexibler kann der Mixer eingesetzt werden. Vorteilhaft ist es hier, wenn das Zubehör entsprechend verstaut werden kann. Das sorgt für Ordnung im Arbeitsbereich.
  • Lüftungsschlitze: Damit der Motor auch bei den hohen Drehzahlen noch ausreichend gekühlt werden kann, verfügen die Mixer über Lüftungsschlitze. Diese sollten sich an der Vorder- oder Hinterseite des Geräts befinden, da diese das Einfüllen während des Mixvorgangs erleichtern. Wird Mehl von der Seite zugefüllt und befinden sich dort die Lüftungsschlitze, wird sich dieses in der ganzen Küche verteilen.

Fazit: Der richtige Mixer für jede Küche

Was der richtige Mixer für die Küche ist, ist abhängig vom Budget und Verwendungszweck. Das Angebot ist sehr umfangreich und bietet jedem Nutzer das richtige Modell. Hier sollte auf die Ausstattung, das Zubehör und die Leistung geachtet werden. Vorab sollte aber überlegt werden, wie der Mixer vorwiegend eingesetzt werden soll. Wer auf der Suche nach einem Universalgerät zum Mixen, Kneten oder Pürieren ist, der sollte sich für einen Mixer entscheiden, bei dem das passende Zubehör direkt mitgeliefert wird. Wer lediglich ab und zu ein paar Eier verquirlen möchten, für den genügt bereits ein einfaches Modell.

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