Batterie de cuisine en fonte émaillée avec 2 cocottes IRON POT, poêle IRON PAN et plat IRON ROASTER - Create
Batterie de cuisine en fonte émaillée avec 2 cocottes IRON POT, poêle IRON PAN et plat IRON ROASTER
Caractéristiques
Collection gastronomique complète
Un ensemble polyvalent conçu pour préparer chaque recette avec l’ustensile adapté. Les deux cocottes permettent de réaliser des plats mijotés au quotidien ou de rôtir des pièces entières de viande, la poêle skillet est idéale pour saisir et faire dorer à haute température, tandis que le plat à rôtir optimise les cuissons au four et les gratins.
Rétention et diffusion thermique supérieures
Chaque pièce de la batterie est fabriquée en fonte haute densité, un matériau qui absorbe progressivement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface. Elle maintient une température constante pour une cuisson efficace et concentrée.
Émail vitrifié sans substances toxiques
Revêtement 100 % exempt de BPA, PFOA et métaux lourds. Contrairement à la fonte traditionnelle, cette couche vitrifiée ne nécessite aucun culottage préalable à l’huile, prévient l’oxydation et ne réagit pas au contact d’ingrédients acides tels que la tomate, le vin ou les agrumes.
Polyvalence totale : de la plaque au four
Conçue pour fonctionner avec une efficacité maximale sur les plaques à induction, les feux à gaz, les plaques vitrocéramiques et halogènes. Toutes les pièces résistent à des températures de four allant jusqu’à 260 °C, ce qui permet de commencer les préparations sur la plaque et de les terminer au four.
Élégance intemporelle à table
Son esthétique soignée transforme chaque élément de la batterie en une pièce de service idéale. Grâce à la forte inertie thermique de la fonte, les aliments restent chauds pendant tout le repas lorsqu’ils sont servis directement à table, sans avoir besoin de les réchauffer.
Détails du produit Batterie de cuisine en fonte émaillée avec 2 cocottes IRON POT, poêle IRON PAN et plat IRON ROASTER
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Batterie de cuisine complète en fonte émaillée compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, et adaptée au four jusqu’à 260 °C. Conçue pour couvrir toutes les techniques culinaires, des plats mijotés et ragoûts cuits lentement aux saisies à haute température, aux rôtis et aux cuissons au four. Elle comprend deux cocottes, une ronde de 21 cm et 2,6 L et une ovale de 30 cm et 4,66 L, une poêle skillet de 26 cm et 1,65 L ainsi qu’un plat à rôtir carré de 23 cm. Toutes les pièces disposent d’un revêtement en émail vitrifié sans BPA, PFOA ni métaux lourds, parfaitement hygiénique, résistant aux acides alimentaires et facile à nettoyer. Une collection intemporelle qui associe une rétention thermique exceptionnelle à une présentation élégante directement à table.
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