¿Quién dijo que el gazpacho era solo para el verano? Las propiedades beneficiosas de sus protagonistas pueden beneficiarnos durante todo el año y convertirse en un zumo ligero, depurante, fresco y con todo el sabor. El pepino contiene gran cantidad de agua y vitaminas del grupo B -muy importantes para la salud celular-, mientras el licopeno que contiene el tomate tiene funciones antioxidantes. Completamos el combo con la vitamina C del pimiento y las propiedades antibacterianas del ajo.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 3 tomates medianos de pera (360 g)
- 1 pepino pequeño (150 g)
- ½ pimiento rojo (150 g)
- ½ diente de ajo (al gusto)
- Si se quiere (unas gotas de aceite y vinagre)
Elaboration étape par étape
- Quitar el pedúnculo al pimiento -si lo tiene- y los rabitos a los tomates. Trocear las verduras que no quepan enteras y licuar con la licuadora Slow Juicer Wondervit. Tomar, si se quiere aliñado con unas gotas de aceite y vinagre.