Croquetas de cecina
No hay aperitivo sin croquetas, y aunque las más famosas son las de jamón nos ...
Gambas Kung Pao estilo Sichuan
El Kung Pao es uno de los platos más internacionales de la comida China, no ...
Pastel de pescado
Este pastel es ideal para comer pescado de una forma diferente. Resulta muy suave y ...
Salsa roquefort
La receta de salsa Roquefort es muy sencilla de elaborar y en pocos minutos tendrás ...
Mejillones en salsa thai
Un aperitivo extraordinariamente proteico, alto en nutrientes y bajo en grasa. Por otra parte, es ...
Curry de boniato
El curry es uno de los condimentos más utilizados y sabrosos de la cocina asiática. ...
Patatas con crema de espinacas y tomate seco
Las patatas se pueden comer de muchísimas manera, en este caso van acompañadas de una ...
Queso parmesano vegano
El queso parmesano de origen italiano tiene una consistencia dura y granular, esta receta de ...
Focaccia con tomates cherry y aceitunas
La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana, es una especie de pan ...
Patatas al puñetazo
La patata es uno de los alimentos más versátiles para cocinar, además de tener un ...
Revuelto de morcilla de burgos
La morcilla es un ingrediente muy arraigado a nuestra cultura gastronómica y además tenemos un ...
Pisto de verduras
El pisto es un plato típico español con origen en Castilla la Mancha. El pisto ...
Salsa de tomate y pimientos
Una de las cosas que hacen de un plato de pasta especial es la salsa ...
Pan de ajo
El pan de ajo es un pan muy popular en toda Europa. El resultado es ...
Paté de verduras asadas con miso
Que sea vegano no significa, ni mucho menos, que este paté de verduras asadas deje ...
Untable especiado de lentejas con nueces de macadamia
El hummus es el más popular de esta categoría -con todas sus variantes posibles-, pero ...
Untable de judias blancas con tomate seco
Este untable de judías blancas tiene todo el sabor de Italia, gracias a los sabores ...
Patatas asadas con dip de yogur y queso cremoso
Aprovechar al máximo el uso del horno cada vez que lo encendemos -y recordar que ...
Quinoa hervida
La quinua o quinoa es un pseudocereal originario de la cordillera de los Andes: se ...
Dip mexicano de frijoles
Los frijoles son unas de las legumbres con más popularidad y presencia en la cocina ...
Caballa en escabeche cítrico sin freir
Si te gustan los escabeches de pescado pero odias el momento de freírlo por el ...
Tahini
El tahini es una pasta de sésamo -crudo, tostado o negro- que se utiliza muchísimo ...
Falafel
Estas deliciosas bolitas de garbanzo especiado son perfectas para un aperitivo, pero pueden convertirse en ...
Muhammara
Este untable de origen sirio se convertirá en el protagonista de cualquier cena informal de ...
Mantequilla clarificada (Ghee)
La mantequilla clarificada, conocida en la cocina india como ghee, tiene innumerables aplicaciones gastronómicas, tanto ...
Pan rallado de hierbas
El pan rallado casero es una de las recetas de aprovechamiento más sencillas y prácticas ...