Si eres de los que les cuesta comer verduras, en concreto brócoli, estas tortitas te ayudarán, las puedes acompañar de la salsa que más te guste, además el brócoli tiene un gran contenido en calcio por lo que lo hará un plato muy nutritivo.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 1 brócoli
- 100 grs Pimiento verde
- 1 Huevo L
- 30 grs Avena molida
- 120 grs Carne picada de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lavar bien el brócoli y separar las flores de los troncos. Usaremos sólo las flores, los troncos se pueden guardar para algún puré o ensalada.
- Lavar y trocear el pimiento verde.
- Abrir la Chefbot poner el eje de accionamiento e introducir el pimiento verde y programar 15 minutos a 100º Velocidad 1 y cerrar.
- Abrir la Chefbot e introducir el cestillo de vapor con las flores de brócoli, programar 10 minutos a 100º velocidad 1 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y retirar el cestillo, sacar el brócoli y reservar.
- Poner el accesorio cuchilla en el vaso de la Chefbot e introducir todos los ingredientes, brócoli, pimiento, avena, huevo, carne picada y sal. Programar 2 minutos velocidad 10 y cerrar el vaso.
- Abrir el vaso de la Chefbot y bajar lo que ha quedado en las paredes con la espátula, programar de nuevo 1 minuto velocidad 10.
- Sacar la masa de la Chefbot y dejar enfriar mínimo 3 horas.
- Hacer bolitas con la masa, aplastar y pasar por una sartén antiadherente con unas gotas de aceite.