Croquetas de bacalao
Ni siquiera los más reticentes al pescado podrán resistirse si se lo sirven rodeado de ...
Magdalenas
En el desayuno, en la merienda, como picoteo de media mañana o para acompañar un ...
Croquetas de jamón
El truco para potenciar el sabor a jamón de unas croquetas es sencillísimo y más ...
Sopa de cebolla
Humilde, económica, reconfortante y -si se hace bien- muy sabrosa: si le das una oportunidad, ...
Alitas de pollo marinadas
Si hay una comida por la que vale la pena ensuciarse las manos, son claramente ...
Mantequilla de anchoas, ajo y hierbas
Una deliciosa mantequilla que puede servirse como aperitivo en una mesa festiva, como salsa en ...
Tortilla de patata
La tortilla de patatas es uno de los pilares de la cocina casera, en cada ...
Albóndigas con tomate
Con arroz, con patatas fritas, sobre puré de patata o polenta y hasta dentro de ...
Canelones de setas y espinacas
Los canelones de vegetales están tan ricos que contentarán por igual a vegetarianos y omnívoros, ...
Canelones de pollo
Los canelones han pasado de ser un humilde plato de aprovechamiento a un manjar digno ...
Croquetas de pollo
Crujientes y doradas por fuera, suaves por dentro: pocos bocados pueden compararse a esta delicia ...
Lentejas con chorizo
Los guisos de legumbres son uno de nuestros mejores aliados contra el frío, además de ...
Garbanzos con bacalao
Las legumbres cocidas son un alimento asequible que podemos encontrar en distintos formatos en el ...
Macarrones gratinados con salsa de tomate y carne
Es difícil mejorar un buen plato de pasta, excepto si puedes cubrirlo con una fina ...
Crema de calabacín y zanahoria con quesito
El único truco para que esta crema de calabacín, patata y zanahoria quede sabrosa es ...
Café batido con miel y canela
Puedes preparar este batido en versión fría o caliente -aunque la segunda no tendrá una ...
Baileys y café frozen
El café y la crema de whisky han nacido para estar juntos: la acidez de ...
Batido de plátano, canela, dátiles y chía
Seguramente este batido es una de las opciones más ricas y saciantes que se puede ...
Agua fresca mexicana de mango, melón y lima
Las aguas frescas mexicanas son una bebida refrescante a medio camino entre un zumo y ...
Flan
Normalmente el flan se cocina en el horno, al baño maría; dentro de un recipiente ...
Crema de chocolate
La mayor dificultad de preparar postres en los que se usan huevos para conseguir una ...
Compota de manzana
Si hay un comodín que siempre deberíamos tener en la despensa, es la compota de ...
Batido de chocolate y nata
Un clásico de desayunos y meriendas que se puede elevar a la categoría de festivo ...
Arroz glutinoso con leche de coco y mango
Un dulce de inspiración tailandesa cremoso y vegano, que se prepara con arroz glutinoso, muy ...
Arroz a la milanesa
El arroz a la milanesa o risotto es una preparación que triunfa por su textura ...
Ternera a la jardinera
Pocas cosas huelen tanto a hogar como un estofado cocinándose a fuego lento. Para que ...
Risotto de calabaza y gorgonzola
Otra deliciosa versión de risotto que encantará a los fans del queso, especialmente del azul. ...
Pulled pork
El rey de los bocadillos americanos, el guiso de moda en los puestos de comida ...
Sloopy joes de pollo
Otro clásico americano de los que se sirven dentro de un bocadillo, al que damos ...
Estofado sureño
Un guiso reconfortante y nutricionalmente completo, perfecto para esos días en los que bajan las ...