Cocotte en fonte émaillée - IRON POT - Create
IRON POT
Caractéristiques
Cuisson traditionnelle à feu doux
La fonte absorbe et répartit la chaleur uniformément sur toute la surface. Elle maintient une température constante sans pics de chaleur, attendrit les fibres des aliments et concentre les jus naturels de chaque plat mijoté.
Fonds de cuisson et sauces intenses
Son émail vitrifié favorise un brunissement progressif des viandes et des légumes sur le fond. Il permet de créer un fond de cuisson riche et caramélisé qui se déglace facilement en ajoutant du vin ou du bouillon, pour obtenir des sauces et des plats mijotés aux saveurs profondes.
Matériaux sûrs et résistants
Revêtement 100 % exempt de BPA, de PFOA et de métaux lourds. Contrairement à la fonte traditionnelle, cette couche vitrifiée ne nécessite aucun culottage préalable à l’huile, ne rouille pas et ne réagit pas lors de la cuisson d’aliments acides tels que les tomates ou les agrumes.
Polyvalence totale : de la plaque au four
Conçue pour fonctionner avec une efficacité maximale sur les plaques à induction, les feux à gaz, les plaques vitrocéramiques et halogènes. Toutes les pièces résistent à des températures de four allant jusqu’à 260 °C, ce qui permet de commencer les préparations sur la plaque et de les terminer au four.
Élégance intemporelle à table
Son esthétique soignée transforme chaque élément de la batterie en une pièce de service idéale. Grâce à la forte inertie thermique de la fonte, les aliments restent chauds pendant tout le repas lorsqu’ils sont servis directement à table, sans avoir besoin de les réchauffer.
Détails du produit IRON POT
-
Cocotte en fonte émaillée compatible avec l’induction, la vitrocéramique, le gaz et le four jusqu’à 260 °C. Conçue pour sublimer les ragoûts, les plats mijotés, les soupes, les veloutés et la préparation du pain comme dans un four hollandais. Sa structure haute densité garantit une rétention thermique supérieure et une diffusion homogène de la chaleur. Elle dispose d’un revêtement vitrifié sans BPA ni PFOA qui n’absorbe ni les odeurs ni les saveurs. Disponible en format rond de 21 cm et 2,6 L pour les recettes du quotidien, ainsi qu’en format ovale de 30 cm et 4,66 L pour les pièces entières de viande et les grandes portions.
-
Couleurs Sauge » Matériel Fonte grise » Dimensions Avec poignées 277 mm, sans poignées 210 mm x Avec couvercle 125 mm, sans couvercle 100 mm // 301×231 mm x Avec couvercle 114 mm, sans couvercle 134 mm x Avec poignées 373 mm, sans poignées 30 cm » Accessoires Bouton en inox » BPA Free Oui » Capacité 2.6L x 4.66L » Matière secondaire Émail » Poids 3.7kg x 5.7kg » Utilisation prévue Tous les types d'aliments » Convient au micro-ondes Non » Convient au four Oui » Convient à tous les types de cuisines Induction, vitrocéramique, gaz, électrique et halogène -
Expéditions
Les délais d'envoi de nos produits varient en fonction de la disponibilité du produit et du pays dans lequel il doit être livré. Consultez ici pour savoir si un produit est disponible et le délai de livraison.
Retours
Vous disposez d’un délai de 15 jours à compter de la livraison du produit pour procéder à son retour. Consultez ici toutes les conditions de retour.