ZANAHORIAS AL VAPOR CON SALSA CHAMOY
La salsa Chamoy es un clásico de las botanas mexicanas, un condimento que suele prepararse ...
PATÉ DE ANACARDOS
Las texturas untuosas en untables y patés son muy agradables, pero no siempre son fáciles ...
OLIVADA NEGRA ESPECIADA CON ANCHOAS
El paté de aceitunas negras, también conocido en España como “olivada”, está buenísimo tal cual ...
HUMMUS DE REMOLACHA
Aunque oficialmente solo podríamos llamar hummus a la receta anterior, en la actualidad se pueden ...
HUMMUS
Uno de los picoteos más populares del momento, directo a nuestras mesas desde la cocina ...
ZANAHORIAS ESPECIADAS
La salsa Chamoy es un clásico de las botanas mexicanas, un condimento que suele prepararse ...
SETAS AL AJILLO
Las setas de cultivo como champiñones, setas de ostra, gírgolas, shiitake y demás están al ...
UNTABLE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
La crema de chocolate para untar es un referente de la infancia que, en la ...
TOFUNESA
Una versión vegana y mucho más ligera de la mayonesa con huevo y aceite, cuya ...
SALSA PICANTE CASERA
Preparar esta salsa fermentada en casa no tiene más complicación que la de encontrar los ...
SALSA DE TOMATE
Una buena salsa de tomate casera es una base necesaria para poder preparar una gran ...
SALSA DE SHIMEJI Y ENOKI
Las setas asiáticas shimeji y enoki tienen un sabor suave y muy delicado, que las ...
SAL DE HIERBAS
Tener una buena sal de hierbas a mano puede mejorar un montón de recetas y ...
BOLOÑESA DE SOJA TEXTURIZADA
Esta salsa boloñesa de soja no solo es perfecta si eres vegano, sino también si ...
AJOS CONFITADOS
De estos ajos se aprovecha absolutamente todo: el ajo en sí está buenísimo tanto untado ...
ACEITE AROMATIZADO CON LIMÓN, AJO Y CHILE
Los aceites aromatizados son una estupenda opción para dar sabor a ensaladas, guisos, carnes a ...