Barbecue d'origine japonaise de grande polyvalence. Avec lui, vous pourrez préparer des centaines de recettes : viandes à basse température, aliments fumés, potages, cuissons lentes, pains, riz, desserts et même pizzas. Il est fabriqué en céramique de haute qualité, ce qui permet une meilleure rétention de la chaleur et de l'humidité. La température est réglable grâce à ses deux sources de ventilation. Il est facile à nettoyer et peut être utilisé à tout moment de l'année.
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Retours
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Barbecues toute l'année
Les kamado sont des barbecues japonais offrant une grande polyvalence. Indépendamment de la température extérieure, ils permettent de préparer de nombreuses recettes bien au-delà de la viande grillée.
Barbecues toute l'année
Les kamado sont des barbecues japonais offrant une grande polyvalence. Indépendamment de la température extérieure, ils permettent de préparer de nombreuses recettes bien au-delà de la viande grillée.
Caractéristiques
Bien plus qu'un barbecue
Avec ce barbecue japonais, vous pourrez préparer des centaines de recettes : viandes à basse température, aliments fumés, potages, cuissons lentes, pains, riz, desserts et même pizzas.
Moins de consommation de charbon
Sa couche épaisse de céramique est excellente pour retenir la chaleur et l'humidité. Pour cette raison, vous pourrez cuisiner des recettes nécessitant des heures de cuisson à des températures très élevées (jusqu'à 430º) en utilisant la même quantité de charbon.
Pour n'importe quel moment de l'année
Vous pouvez utiliser ce barbecue en extérieur à toute saison, indépendamment de la température ambiante. Grillez en été, préparez des potages en hiver…
Aromatisez vos plats
Vous pourrez ajouter au charbon des copeaux de bois de différents arômes. Ainsi, les viandes auront encore plus de saveur. Essayez avec des copeaux d'olivier, de chêne, de vigne, de quebracho...
Facile à nettoyer
Chauffez-le à 260°C pendant 30 minutes et il brûlera tous les aliments et résidus. Ainsi, vous ne perdrez pas de temps à le nettoyer et il sera prêt pour la prochaine fois que vous voudrez l'utiliser.