CREMA DE BRÓCOLI Y AGUACATE CON ANACARDOS CARAMELIZADOS
El brócoli puede ser un mal recuerdo e incluso un trauma si, cuando te lo ...
CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA CON QUESITO
El único truco para que esta crema de calabacín, patata y zanahoria quede sabrosa es ...
Crema de calabaza y cebolla asada con pimentón y sus pipas
La calabaza, con esa injusta fama de alimento sano pero soso a cuestas, tiene mucho ...
Crema de garbanzos con panceta crujiente
Las cremas de legumbres son una buenísima manera de aumentar la ingesta de estos saludables ...
Crema de remolachas y ajo asado
Asar verduras para convertirlas en puré puede parecer un trabajo innecesario, pero para nada lo ...
Crema de zanahoria y naranja
Lo más rico de esta crema es la frescura y el punto cítrico que aporta ...
Batido verde de avena, plátano, pera y kale
Este smoothie es sano, saciante gracias a la fibra de la avena e ideal para ...
Arroz meloso de ajos tiernos y secreto ibérico
Un arroz siempre es un plato apetecible, en este caso la combinación de ajos tiernos ...
Alioli de coliflor
Las salsas siempre son un acompañamiento ideal para verduras, carnes y pescados. En esta ocasión ...
CHEESECAKE DE CALABAZA
El pastel de calabaza es un postre popular en países anglosajones. Se hacía en otoño ...
Lasaña de atún
Preparar lasaña en casa es super sencillo, con la chefbot la bechamel se prepara sola ...
TAHINI
El tahini es una pasta de sésamo -crudo, tostado o negro- que se utiliza muchísimo ...
Chutney de tomates
El chutney es una rica salsa agridulce de origen hindú que se sirve fría y ...
CURRY INDIO DE POLLO
En la India, un curry es el genérico para cualquier plato que lleve una salsa ...
SALSA DE TOFFEE
Preparar una salsa de toffee con textura agradable y sabor intenso sin preocuparte de si ...
ALITAS DE POLLO MARINADAS
Si hay una comida por la que vale la pena ensuciarse las manos, son claramente ...
SALSA DE SHIMEJI Y ENOKI
Las setas asiáticas shimeji y enoki tienen un sabor suave y muy delicado, que las ...
CROQUETAS DE JAMÓN
El truco para potenciar el sabor a jamón de unas croquetas es sencillísimo y más ...
SAL DE HIERBAS
Tener una buena sal de hierbas a mano puede mejorar un montón de recetas y ...
POLLO A BAJA TEMPERATURA
Estas sencillas y jugosas pechugas de pollo sirven tanto para preparar bocadillos cuando quieres huir ...
PESTO GENOVÉS
Es una de las salsas para pasta más populares de la gastronomía italiana, pero puede ...
PAN INTEGRAL DE TRIGO
El pan de trigo integral es mucho más interesante desde el punto de vista nutricional ...
BRANDADA DE BACALAO
Se suele tomar como aperitivo, pero este contundente plato, que aprovecha la gelatina y el ...
BIZCOCHO BÁSICO
No hay mejor ambientador para una cocina -ni el resto de la casa- que un ...
PAN DE MOLDE SUAVE CON ACEITE DE OLIVA (SIN LÁCTEOS)
El pan de molde es muy tierno y perfecto para hacer tostadas o sandwiches (mención ...
MERMELADA DE CEBOLLA
Para acompañar quesos o foie, en bocadillos calientes (con brie y algún embutido ahumado es ...
SALMOREJO DE REMOLACHA
Las cremas frías, tan típicas del verano, son el mejor recurso para sobrellevar mejor los ...
CARRILLERAS MASSAMAN
El curry Massaman es uno de los currys más famosos de la cocina thai. Tanto ...