Lenticchie

Creata daCREATE
Le lenticchie sono come un abbraccio sotto forma di cibo: semplici, nutrienti e piene di sapore. Non serve complicarsi la vita per farle venire buone e morbide.
Porzioni 4
Preparazione10 min
Tempo di cottura20 min

Prodotti con cui prepararla

Ingredienti

  • 300 g di lenticchie marroni (non necessitano ammollo)
  • 1 carota a rondelle
  • 1 patata a cubetti
  • 1 cipolla tagliata in quarti
  • 1 chorizo a fette
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo)
  • Acqua per coprire (1,2 – 1,5 L)
  • Sale (alla fine)

Ricetta passo a passo

  • Metti tutti gli ingredienti crudi nella pentola: lenticchie, verdure, chorizo e alloro.
  • Copri con l’acqua, facendo attenzione a non superare la linea di riempimento massimo.
  • Chiudi il coperchio e seleziona il programma “Soup”.
  • Al termine, lascia che la pentola depressurizzi naturalmente per circa 10 minuti.
  • Apri con cautela, mescola delicatamente e aggiusta di sale. Se desideri una consistenza più densa, lascia riposare qualche minuto in più.

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