La granola è una scelta perfetta sia per la colazione che per il brunch. Farlo a casa ci fa tenere sotto controllo i suoi ingredienti in modo da avere un prodotto sano e altamente nutriente. Come ingrediente principale si usa avena e altri cereali che ci assicureremo siano privi di zucchero, inoltre si aggiungono noci al gusto. In questo caso prepareremo un muesli a base di cereali, nocciole e cioccolato fondente, pochi ingredienti che danno come risultato una granola ideale per gli amanti del cacao.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 100 g di fiocchi d’avena
- 50 g cereali soffiati senza zucchero
- 100 g di nocciole
- 80 g chips di cioccolato
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 6 cucchiai d’ acqua
Ricetta passo a passo
- Mettere in una ciotola 100 g di fiocchi d’avena e 50 g di cereali soffiati senza zucchero.
- Tagliare 100 g di nocciole e mescolare con i cereali.
- In un’altra ciotola, mettere 30 g di miele, 20 g di olio d’oliva e 60 g di acqua, mescolare.
- Versare i liquidi sui cereali e, con una mano, pressare un po’ per compattare gli ingredienti in modo da formare dei piccoli “ammassi”.
- Togliere la padella dalla friggitrice e mettere il muesli nel cestello (Si può mettere un po’ di carta forno sul fondo in modo che i fiocchi d’avena non vengano cotti). Mettere la padella nella friggitrice e programmarla a 150ºC per 20 minuti.
- Togliere la padella di tanto in tanto e mescolare il contenuto per farlo rosolare allo stesso modo. Nel caso non sia dorato programmare circa 5 minuti.
- Un volta pronto il muesli ancora caldo, metterlo su un vassoio e aggiungere 80 g di chips al cioccolato. Mescolare per fondere il cioccolato.
- Aspettare che si raffreddi completamente e conservare in un barattolo ermetico.
Ottime ricette….sarebbe bello se si caricassero sul robot….quelle preinstallate sono davvero poche…..niente torte…niente pizze.
Ciao, Eleonora.
Abbiamo aggiornato il nostro ricettario e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette
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