Crema di cacao vegana

Creata da@myveganbeli
La nutella è una crema di cacao con nocciole tostate. Con lo Chefbot puoi preparare la versione fatta in casa con 6 ingredienti e senza zuccheri aggiunti. Al loro posto useremo i datteri Medjool che conferiscono dolcezza in modo naturale. Perfetta per addolcire le tue colazioni o i tuoi dessert.
Porzioni 6 personas
Preparazione35 min
Tempo di cottura30 min

Ingredienti

  • 250 g nocciole sgusciate
  • 150 ml olio d’oliva
  • 110 g datteri Medjool senza ossi
  • 20 g cacao puro in polvere
  • di baccello baccelli di vaniglia
  • ½ cucchiaino sale

Ricetta passo a passo

  • Preriscaldare il forno a 200º C. Una volta caldo, sistemare le nocciole su una leccarda da forno e cuocere per 7 minuti fino alla loro doratura.
  • Aprire lo Chefbot, montare le lame, aggiungere le nocciole e Tritare per 1 minuto alla velocità 10. Aprire lo Chefbot e rimuovere gli eventuali resti dalle pareti del cestello con l’aiuto di una spatola. Ripetere il processo per altre 3 volte.
  • Aprire lo Chefbot, aggiungere l’olio d’oliva e Tritare per 30 secondi alla velocità 10.
  • Aprire lo Chefbot, aggiungere i datteri, il cacao, la vaniglia e il sale. Tritare per 1 minuto alla velocità 9. Aprire lo Chefbot e, con l’aiuto di una spatola, pulire le pareti del cestello.

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