BLOODY MARY GRANITA

Creata daCREATE
Classica, a base di vodka e succo di pomodoro con il suo inconfondibile tocco piccante. Questa bevanda conosciuta è perfetta sia per un brunch che come cocktail rinfrescante.
Porzioni 4
Tempo di cottura40 min

Prodotti con cui prepararla

Ingredienti

  • 1 L di succo di pomodoro
  • 250 ml di vodka
  • 80 ml di succo di limone fresco
  • 20 ml di salsa Worcestershire (Perrins)
  • 5 ml di salsa piccante (tipo Tabasco)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • Zucchero (facoltativo: 1 cucchiaino (per migliorare la texture e l’equilibrio))
  • 200 ml di acqua fredda (per alleggerire e favorire il congelamento)

Ricetta passo a passo

  • Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Assaggia e regola piccantezza, sale o vodka se necessario.
  • Versa nella granitrice fino al livello massimo.
  • Seleziona il programma “Slush Cocktail” e lascia raffreddare per circa 40 minuti.
  • Servi in un bicchiere alto con un gambo di sedano.

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