Un cocktail très simple et rafraîchissant que nous pouvons préparer sans alcool -convient à tous- ou avec une touche de rhum blanc. La seule astuce pour y parvenir est d’utiliser du jus d’ananas naturel et d’avoir un peu de patience jusqu’à ce que le mixeur fasse son travail et que tous les ingrédients, plus la glace, soient bien intégrés. Si vous recherchez une texture plus épaisse, vous pouvez remplacer la moitié du jus d’ananas par des morceaux d’ananas sans peau, tronc ou yeux ; dans ce cas, nous prolongerons le temps de broyage jusqu’à une minute et demie.
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Ingrédients
- 200 ml de rhum blanc (si préparé avec de l’alcool)
- 200 ml de lait de coco
- 600 ml de jus d’ananas naturel (750 ml si préparé sans alcool)
- 10 glaçons (environ 350 g)
- Morceaux d’ananas pour la décoration
Elaboration étape par étape
- Mettez l’accessoire lame dans la tasse. Mettez dans le verre les 200 ml de lait de coco, les 200 ml de rhum – s’il est préparé avec de l’alcool – et les 600 ml de jus naturel d’ananas (750 ml s’il est préparé sans alcool). Programmer 1 minute à la vitesse 10 et fermer.
- Ouvrez le Chefbot et vérifiez que la glace est bien broyée et que le cocktail a la texture d’une gadoue. Ouvrez le Chefbot et servez immédiatement dans des verres, décorés d’un morceau d’ananas (s’il reste des morceaux de glace, programmez 30 secondes à la vitesse 10 et fermez).