Le mojito est la boisson cubaine par excellence et un classique des cocktails internationaux. Sa base est le rhum blanc, une boisson rafraîchissante et savoureuse qui rend toute fête heureuse. Si vous voulez donner une touche de nouveauté à la recette originale, vous ne pouvez pas manquer ce mojito au fruit de la passion. Ce sera le cocktail parfait pour profiter des soirées d’été entre amis.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 40 g sucre brun
- 8 feuilles de menthe
- 30 ml jus de citron vert
- 250 ml jus de fruit de la passion
- 90 ml rhum blanc
- 425 g glaçons faits maison
Elaboration étape par étape
- Mettez l’accessoire lames sur le Chefbot. Ajoutez 40 g de sucre brun et 8 feuilles de menthe, programmez 10 secondes à la vitesse 6 et fermez.
- Ouvrez le Chefbot et poussez vers le bas avec la spatule ce qui a pu être collé aux murs.
- Pressez une lime à la main, en faisant attention à ne pas faire tomber les graines, et mesurez 30 ml de jus avec le verre doseur. Versez le jus de citron vert dans le Chefbot avec le sucre brun et la menthe. Programmez 10 secondes à la vitesse 4 et fermez.
- Remplacez l’accessoire lames par la pale de mélange et mesurez 250 ml de jus de fruit de la passion et 90 ml de rhum blanc. Programmez 1 minute à la vitesse 4 et fermez pour mélanger.
- Retirez le verre et versez le mojito aux fruits de la passion dans un pichet de service. Utilisez la spatule pour ramasser les morceaux de menthe qui ont pu se coller au verre et mettez le pichet de côté dans le réfrigérateur jusqu’à ce que les mojitos soient servis.
- Mettez l’accessoire lame, placez 425 grammes de glace fait maison dans le verre (pas besoin de le nettoyer) et programmez 10 secondes à la vitesse 10. Laissez la glace s’écraser.
- Dans chaque verre, disposez la glace pilée à votre goût et versez le mojito aux fruits de la passion. Garnir avec de la menthe et un morceau de citron vert.