Les lentilles sont comme un câlin en forme de repas : simples, nutritives et pleines de saveur. Pas besoin de compliquer les choses pour qu’elles soient bonnes et fondantes.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 300 g de lentilles brunes (pas besoin de trempage)
- 1 carotte en rondelles
- 1 pomme de terre en dés
- 1 oignon en quartiers
- 1 chorizo en tranches
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à café de paprika doux (facultatif)
- Eau pour couvrir (1,2 – 1,5 L)
- Sel (à ajouter à la fin)
Elaboration étape par étape
- Mettez tous les ingrédients crus dans la cuve : lentilles, légumes, chorizo et laurier.
- Couvrez d’eau sans dépasser la ligne maximale.
- Fermez le couvercle, sélectionnez le programme « Soup ».
- À la fin de la cuisson, laissez la pression s’échapper naturellement pendant environ 10 minutes.
- Ouvrez, remuez délicatement et ajoutez le sel selon votre goût. Si vous souhaitez une texture plus épaisse, laissez reposer encore quelques minutes.