Inspiré des célèbres smoothies tropicaux et fonctionnels d’Erewhon, ce smoothie associe la douceur crémeuse de la mangue à des notes chaleureuses de curcuma, vanille et coco pour créer une boisson rafraîchissante, énergisante et très onctueuse.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 250 g de mangue congelée
- 500 ml de lait de coco ou boisson à la noix de coco
- 2 dattes dénoyautées
- 1 cuillère à café de curcuma moulu
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de sirop d’agave ou de miel
- 1 cuillère à soupe de noix de cajou ou de purée de cajou
- Une pincée de poivre noir
- Glace selon le goût
Elaboration étape par étape
- Mettre dans le bol du Vegan Milk Maker Pro la boisson coco, les dattes, le curcuma, la cannelle, la vanille, le sirop d’agave et les noix de cajou.
- Sélectionner le programme Nut afin de mélanger tous les ingrédients et obtenir une base crémeuse.
- Ajouter la mangue congelée et la glace.
- Activer la fonction Milkshake.
- Ajuster la texture en ajoutant un peu plus de boisson végétale si vous souhaitez un résultat plus léger.