Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 tasse de lemon curd
- 2 cuillères à soupe de limoncello
- 1 tasse de crème liquide entière
- 1/4 tasse de lait entier
- Zeste de 1 citron
Elaboration étape par étape
- Fouettez le sucre, le lemon curd et le limoncello dans un grand bol jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que les ingrédients soient bien mélangés.
- Ajoutez la crème, le lait et le zeste de citron, puis fouettez de nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la préparation dans le récipient de la sorbetière, fermez avec le couvercle et placez au congélateur pendant 24 heures.
Après 24 h :
- Sortez le récipient du congélateur, retirez le couvercle et placez-le dans la machine.
- Sélectionnez le mode ICE CREAM.
- Une fois terminé, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires ou retirer la glace du récipient et servir immédiatement.
Notes
Si la texture est granuleuse en raison d’une température de congélation très basse, ne vous inquiétez pas. Sélectionnez l’option RE-SPIN pour retravailler la préparation. Cela permettra d’obtenir une texture plus crémeuse. Cette option est recommandée uniquement si vous n’ajoutez pas d’ingrédients supplémentaires.