Elégant, simple et très savoureux. Ce cocktail est sans aucun doute une boisson adaptée aux personnes ayant un palais exquis. Une saveur anisée unique qui peut être appréciée grâce à l’anis étoilé fumé qui lui confère un arôme intense, semblable à celui de Noël.
Ingrédients
Pour le sirop
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre
- 6 étoiles d’anis
Pour le cocktail
- 1 a nis étoilé
- 2 onces de vodka
- 1 zeste d’orange
- Eau pétillante
- Glace
Elaboration étape par étape
Pour le sirop
- Dans une casserole, mélangez l’anis, l’eau et le sucre. Laissez mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Pour le cocktail
- Placez 1 anis étoilé sur une surface résistante à la chaleur. Brûlez l’anis avec un chalumeau ou un briquet, puis placez le verre de 8 oz sur la cardamome. Fumez pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le verre soit rempli de fumée.
- Ajoutez la glace, le sirop d’anis, l’eau de fleur d’oranger, la vodka, l’eau gazeuse et remuez. Garnir d’anis