Guacamole

Realizada por@myveganbeli
El guacamole es una salsa originaria de México, tradicionalmente se prepara con aguacates, lima, jalapeño, sal marina y cilantro. El guacamole es una salsa fresca, fácil y deliciosa, perfecta para acompañar con nachos de maíz como entrante o snack. Te mostramos paso a paso como hacer guacamole casero con nuestra deliciosa y fácil receta.
Raciones 4 personas
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocinado10 min

Ingredientes

  • 4 a guacates
  • Zumo de lima de una lima
  • 5 ml Aceite de oliva
  • ½ cucharadita Sal en escamas
  • 60 g Cebolla roja (½ pieza)
  • 1 chile jalapeño
  • Medio diente de ajo
  • 1 tomate
  • 15 g Cilantro

Elaboración paso a paso

  • Abrir la Chefbot y colocar el accesorio cuchilla, añadir los 4 aguacates pelados y deshuesados, picar durante 10 segundos a velocidad 6.
  • Abrir la Chefbot, empujar hacía abajo con la espátula de mano lo que haya podido quedar pegado en las paredes.
  • Añadir el zumo de lima, el aceite de oliva, la sal, la cebolla roja, el chile, medio ajo y un tomate, cerrar y picar durante 10 segundos a velocidad 6.
  • Abrir la Chefbot y servir el guacamole en un bowl, añadir cilantro picado.

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