Teglia da forno in ghisa smaltata - IRON ROASTER - Create
IRON ROASTER
Caratteristiche
Arrosti dorati e gratinature uniformi
La base in ghisa distribuisce il calore in modo uniforme su tutto il recipiente. Consente di ottenere una doratura omogenea sulla superficie di pasta e lasagne, garantendo al tempo stesso una cottura uniforme di carne e contorni su tutti i lati.
Fondi di cottura e salse saporite
La superficie in smalto vetrificato trattiene sul fondo della teglia i succhi caramellati della carne e delle verdure durante la cottura. Permette di preparare salse saporite direttamente nella teglia, sfruttando tutto il fondo dell’arrosto.
Smalto igienico e resistente agli acidi
Rivestimento 100% privo di BPA, PFOA e metalli pesanti. Non si deteriora né si altera quando entra in contatto con salsa di pomodoro, vino o marinature agli agrumi, mantenendo un aspetto impeccabile lavaggio dopo lavaggio.
Compatibilità totale con piano cottura e forno
Può essere utilizzata come superficie di cottura diretta su piani a induzione, a gas e in vetroceramica e resiste fino a 260 °C in forno. Permette di rosolare gli ingredienti sul fuoco prima di proseguire la cottura in forno.
Manici monoblocco per un trasporto stabile
I manici laterali sono modellati direttamente nel corpo in ghisa. Offrono una presa salda e resistente per estrarre la teglia dal forno con le presine e portarla appena sfornata direttamente in tavola. Ricorda di maneggiarla sempre con presine o protezioni termiche per evitare ustioni.
Eleganza senza tempo in tavola
L’estetica curata trasforma ogni elemento della batteria in un ideale piatto da portata. Grazie all’elevata inerzia termica della ghisa, il cibo rimane caldo per tutta la durata del pasto direttamente in tavola, senza necessità di riscaldarlo nuovamente.
Dettagli sul prodotto IRON ROASTER
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Teglia quadrata da 23 cm realizzata in ghisa smaltata. Progettata per arrostire carne, dorare verdure, cuocere dolci e gratinare primi piatti. Il diffusore termico ad alta efficienza sfrutta al massimo il calore sia in forno sia sui piani a induzione. È dotata di un rivestimento smaltato igienico privo di BPA e PFOA, che favorisce la concentrazione dei succhi per ottenere gustose riduzioni. Include manici laterali integrati per un trasporto comodo e sicuro.
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Colori Sabbia » Materiale(i) Ghisa grigia » Misura altezza 45mm » Dimensioni Con manici 304 mm x 230 mm x 45 mm » Privo di BPA Si » Materiale della maniglia Ghisa » Materiale secondario Smalto » Diametro Ø230mm » Peso 2.5kg Misura larghezza Con maniglie da 304 mm » Lavabile in lavastoviglie No » Materiale maniglia Ghisa » Materiale principale Ghisa grigia » Temperatura massima 260ºC » Capacità 1.7L » Materiale del contenitore Smalto » Adatto al microonde No » Adatto al forno Sí » Adatto a tutti i tipi di cucine Induzione, vetroceramica, gas, elettrica e alogena -
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