Wok in acciaio inox a triplo strato con coperchio - STEEL WOK - Create
STEEL WOK
Caratteristiche
Una cucina vivace, colorata e ricca di consistenze
Porta in tavola tutta la dinamicità della cucina al wok. Le pareti curve e la distribuzione costante del calore permettono di saltare gli ingredienti ad alte temperature in pochi minuti, aiutando a preservare il colore brillante delle verdure, la succosità della carne e le consistenze croccanti.
Distribuzione del calore su fondo e pareti alte
La tecnologia a 3 strati diffonde il calore lungo tutta la superficie curva del wok, permettendo di rosolare rapidamente gli alimenti al centro e mantenerli caldi sui lati.
Saltati croccanti ad alta temperatura
Permette di preparare verdure al dente, striscioline di carne o noodles asiatici in pochi minuti utilizzando pochissimo olio, aiutando a preservare nutrienti e consistenze.
Test della goccia d’acqua per saltare perfettamente ad alta temperatura
Scalda il wok a secco a fuoco medio-alto e aggiungi qualche goccia d’acqua. Quando le gocce formano piccole sfere che scorrono sul fondo curvo, l’acciaio ha raggiunto la temperatura ideale per favorire un rilascio naturale degli alimenti. Aggiungi quindi l’olio, inserisci immediatamente gli ingredienti e saltali a fuoco vivo per ridurre il rischio che si attacchino.
Coperchio in vetro per stufati e cottura al vapore
Il coperchio trasparente trasforma il wok in un recipiente profondo, ideale per cuocere al vapore, ridurre salse o mantenere l’umidità negli stufati di ispirazione asiatica.
Manico saldato per una maggiore igiene
Il manico è saldato esternamente al wok, eliminando le teste dei rivetti dall’interno. In questo modo è più facile saltare gli ingredienti e pulire accuratamente la superficie senza punti difficili da raggiungere.
Lavabile in lavastoviglie e privo di BPA e PFOA
Realizzato con materiali 100% sicuri e privi di BPA e PFOA, che aiutano a preservare il gusto naturale degli alimenti. La struttura di alta qualità è lavabile in lavastoviglie e mantiene la propria brillantezza nel tempo.
Dettagli sul prodotto STEEL WOK
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Wok in acciaio inox a triplo strato (3-Ply) da 28 cm di diametro e 3,6 L di capacità, completo di coperchio in vetro trasparente. Progettato con pareti alte e curve e una distribuzione del calore rapida e uniforme, ideale per saltare ad alta temperatura, rosolare e mescolare continuamente gli ingredienti. Adatto a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e al forno fino a 250 °C (coperchio fino a 180 °C). Struttura igienica con manico saldato e senza rivetti interni. 100% privo di BPA e PFOA.
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» Materiale(i) Esterno: Acciaio inox 18/0 / Interno: Acciaio inox 18/8 / Anima: alluminio » Altezza Con coperchio: 15 cm / Senza coperchio: 8 cm » Privo di BPA Si » Certificati LFGB » Capacità 3,6 L » Materiale secondario Coperchio in vetro + Acciaio inox » Diametro Ø28 cm » Peso 2,4 kg » Lavabile in lavastoviglie Sì » Temperatura massima Pentolame 250 °C / Coperchio 180 °C » Adatto al forno Sì, coperchi fino a 180 °C » Antiaderente No » Adatto a tutti i tipi di cucine Induzione, vetroceramica, gas, elettrica e alogena -
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