gourmet
La révolution du pain
Votre pain maison désormais plus facile à faire, plus frais, plus sain.
Sentir son odeur, sa saveur incomparable, la première bouchée croustillante...
Avec notre machine à pain et nos farines et levures 100 % biologiques, vous pourrez préparer tous types de pains en trois étapes simples et sans être un expert. Vous maîtriserez tout le processus et les ingrédients et vous obtiendrez un pain délicieux, frais et sain.
Toutes nos farines intègrent du levain naturel, ce qui rend le pain plus digeste et améliore sa saveur. Le levain lui apporte une touche légère et équilibrée d’acidité naturelle qui donne de l’intensité à son arôme et à sa saveur et évite l'ajout d'additifs artificiels.
Voir robot à painLaissez votre machine à pain programmée avec la pâte à l’intérieur pour que la préparation se fasse au cours de la nuit... Vous pourrez ainsi savourer votre pain tout frais dès le réveil.
Délicieux !
Préparez un pain traditionnel incontournable avec cette farine blanche. Obtenez des miches de pain consistantes et moelleuses, avec une mie alvéolée et une croûte croustillante. Un pain riche en vitamines B et en minéraux pour reprendre des forces et calmer la faim.
Savourez-le lors de vos goûters avec de la confiture d’abricot, du fromage au lait de vache bien frais et de la pêche.
Pour ceux qui aiment le pain rustique, il existe aussi un mélange parfait : avec cette farine, vous pouvez réaliser un pain de campagne comme ceux d'antan. Il offre une saveur légèrement plus amère, une couleur obscure et il reste frais pendant plus longtemps grâce à l'association de blé avec le seigle complet. C’est un pain particulièrement nutritif qui se compose de vitamines E et B et de minéraux tels que le fer, le phosphore, le zinc et le magnésium.
Notre conseil : il est délicieux avec de la soubressade, du miel et des figues.
Si vous préférez un pain complet à 100 %, ce mélange de farines de blé, de seigle et d’orge est l’option parfaite. Vous obtiendrez un pain un peu plus dense et humide et une croûte croustillante aux grains de blé. Sa teneur élevée en minéraux, en vitamines B, en fer et en fibres aide à la digestion et donne une sensation de satiété plus importante.
Un conseil ? Prenez-le au petit-déjeuner avec de la pâte de coing, du fromage de chèvre et de la menthe. Vous allez adorer !
Si vous ne pouvez pas consommer de gluten, mais que vous ne voulez pas faire une croix sur un pain fait maison et sain, nous vous recommandons cette farine d’avoine. Les graines de lin et de chia aident à contrôler le niveau de cholestérol et elles ont des propriétés antioxydantes. Vous obtiendrez un résultat savoureux, croustillant en dehors et spongieux en dedans, avec une mie à la texture douce.
Si vous voulez succomber à la tentation au petit-déjeuner, n’hésitez pas à tartiner votre pain de fromage blanc, de confiture à l’orange amère et d’amandes effilées.
