Dans la cuisine avec Claudia Polo
Halloween: des enfants et des recettes terrifiantes!
L’époque la plus terrifiante de l’année approche. Pour les plus petits, elle est également synonyme de divertissement. Pour d’autres, c’est un moment plus terre à terre : penser aux costumes des enfants, une journée consacrée aux vampires, une autre aux momies, acheter des sucreries et du chocolat, décorer la maison, etc.
Quoiqu’il en soit, si vous avez des petits monstres dans votre entourage – qu’il s’agisse de vos propres enfants ou parce que vous travaillez avec des enfants –, vous pouvez profiter de l’occasion pour organiser une activité ludique et les initier à l’élaboration de plats sains.
Toutes les occasions sont bonnes pour apprendre aux enfants à cuisiner eux-mêmes et à bien s’alimenter.
Nous vous proposons quelques recettes très simples, élaborées avec des ingrédients faciles à trouver et que vous pouvez préparer avec des enfants, tout en passant un moment amusant dans la cuisine. L’objectif ? Qu’ils jouent, qu’ils testent, qu’ils goûtent et qu’ils en mettent partout ! Laissez voler leur imagination revêtus de leur costume !
Pancakes monstrueux
- Ingrédients:
- 1 œuf
- 25 g de beurre fondu
- 100 g de yaourt
- 60 g de lait
- 100 g de farine
- 2 petites cuillerées de levure chimique
- ½ cuillerée de sel
- Comment les préparer ?
- 1. Commencez par battre l’œuf, le yaourt, le lait et le beurre fondu. Dans un autre bol, mélangez la farine, le levure et le sel.
- 2. Ensuite incorporez en deux fois le mélange à base de farine au mélange à base d’œuf et mélangez bien à l’aide d’une spatule.
- 3. Faites cuire immédiatement les pancakes en utilisant notre Stone 3 in 1 Studio ou directement dans une poêle que vous aurez préalablement huilée. Lorsque des trous apparaissent à la surface du pancake, retournez-le et faites-le cuire 2 minutes de plus.
- 4. Après les avoir laissés refroidir quelques minutes, c’est le moment de les décorer ! Découpez des rondelles et des morceaux de différentes formes et laissez les enfants créer des visages amusants et monstrueux !
Voir Stone 3 en 1
Momies bananes
- Ingrédients:
- 2 bananes
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- Pépites de chocolat
- Comment les préparer ?
- 1. Commencez par éplucher les bananes. Puis, découpez-les en deux. Découpe également la pâte feuilletée en lamelles très fines.
- 2. Enveloppez les morceaux de bananes avec les lamelles de pâte. Enroulez-les bien en vous assurant que la pâte feuilletée adhère bien à la banane. Déposez les momies bananes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- 3. Battez l’œuf et badigeonnez-en un peu la pâte pour la dorure.
- 4. Passez au four pendant 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- 5. Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement avant de décorer avec des pépites de chocolat en guise d’yeux.
Ongles de sorcière
- Ingrédients:
- 110 g de farine complète
- 60 g de farine d’amande
- 70 g de sucre
- 1 œuf
- 20 g d’huile d’olive vierge extra
- Sel
- ½ cuillerée de cardamome
- ½ cuillerée de cannelle
- Comment les préparer ?
- 1. Faites préchauffer le four à 180 ºC en haut et en bas.
- 2. Battez l’œuf, l’huile et le sucre dans un bol. Vous pouvez utiliser notre Downmix Retro en battant le mélange à vitesse moyenne pendant 5 minutes ou utiliser un fouet manuel.
- 3. Cuando esté todo un poco espumado se añade la harina integral, la harina de almendra, la sal y las especias. Se amasa a velocidad baja durante 20 segundos y listo. Aunque quede un poco a migas luego se juntará sin problema.
- 4. Formez de gros spaghettis avec la pâte et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Disposez une amande à chaque extrémité des spaghettis.
- 5. Passez au four pendant 12 minutes et laissez-les refroidir sur une grille.
Voir Downmix Retro
Vous avez toutes les clés pour préparer un Halloween terrifiant !