Extracteur de jus à froid

C’est bien connu, les fruits et légumes sont de précieuses sources de nutriments et de vitamines. Les consommer sous forme de boisson fraîche est un véritable plaisir mais pour une santé de fer, mieux vaut privilégier l’usage d’un slow juicer qui préserve les éléments nutritifs.

Misez sur l’extracteur de jus à froid pour des préparations savoureuses et saines

Quand les températures grimpent, les envies de fraîcheur augmentent automatiquement. A l’inverse, pendant l’hiver, il est encore plus important de booster votre système immunitaire. Le cold press juicer est à chaque fois un allié efficace car il vous permet de transformer les fruits et légumes frais et de saison en boissons gourmandes, désaltérantes et saines.

Ce robot de cuisine est équipé d’une vis sans fin. Il presse les aliments nettoyés, pelés et dénoyautés sans générer de chaleur. Cette extraction à froid préserve à la fois les nutriments contenus dans les ingrédients utilisés et leurs saveurs. A vous les smoothies, les jus, les sorbets…à base de légumes feuilles, de noix, d’agrumes et de tout autre produit frais qui vous fait envie sur le moment. Il faut préciser que l’extracteur de jus lent vous offre la possibilité de récolter du jus avec ou sans pulpe en fonction de la texture voulue et du type de préparation que vous envisagez.

Les extracteurs à froid présentent différents rendements, ce qui correspond au pourcentage de poids de jus qui peut être extrait par rapport au poids de l’aliment. En toute logique, un rendement élevé vous permet de préparer des boissons en plus grande quantité.

Si vous souhaitez conserver la fibre et le jus, pensez au mini blender. Sa fonction est de broyer les aliments pour les transformer en liquide facile à ingérer et à digérer.

Limitez l’encombrement de votre cuisine grâce au slow juicer

La centrifugeuse slow juicer se présente dans des dimensions compactes. Elle trouve donc facilement sa place dans les placards, sur le plan de travail ou dans n’importe quel autre espace que vous allouez au rangement de vos ustensiles et à la préparation de vos recettes gourmandes.

Le format de votre extracteur de jus lent a évidemment des conséquences sur l’encombrement. Les modèles verticaux sont plus simples à utiliser mais ils demandent un peu plus de place en hauteur pour que vous puissiez facilement insérer les ingrédients. Les modèles horizontaux sont adaptés si vous envisagez le rangement et/ou l’utilisation sous un meuble de rangement (étagère, placard…) mais il faudra une surface plus large pour poser votre appareil.

Toutes les configurations présentent leurs avantages, à vous de choisir celle qui s’adapte à vos contraintes et à l’agencement de votre cuisine.

Simplifiez les tâches culinaires grâce à l’extracteur de jus à froid

Les possibilités offertes par les fruits et légumes sont plus nombreuses qu’on ne peut l’imaginer. De nombreux extracteurs sont donc livrés avec un livre de recettes. Vous y trouverez l’inspiration pour créer des associations originales, riches en saveurs et excellentes pour la santé. Vous pourrez toujours adapter les recettes selon vos goûts.

A l’instar du mixeur à main et du presse agrume électrique, le slow juicer est un appareil qui se démonte après utilisation. Les différents éléments peuvent passer au lave-vaisselle sur la plupart des modèles. Naturellement, il convient de vérifier les fiches techniques et de vous conformer aux recommandations du fabricant mais de manière générale, il n’y a que l’unité moteur et le poussoir qui doivent se nettoyer manuellement. Une brosse est fournie dans la plupart des cas. Elle sert à l’entretien du tamis de sorte à éliminer tous les résidus sans endommager votre cold press juicer. N’oubliez pas de débrancher votre appareil avant de le démonter.