TORTITAS CASERAS
Las tortitas son uno de los desayunos que más éxito tienen cuando tenemos niños en ...
TORTILLA DE PATATA
La tortilla de patatas es uno de los pilares de la cocina casera, en cada ...
Ensalada de hinojo, cebolla y naranja
Esta ensalada es de origen siciliano, pero debería ser patrimonio de la humanidad por su ...
EDAMAME CON SAL Y CHILE
¿Has oído hablar del edamame, el picoteo de moda entre el movimiento real fooding, que ...
Dip mexicano de frijoles
Los frijoles son unas de las legumbres con más popularidad y presencia en la cocina ...
Daiquiri de fresa y albahaca
El daiquiri es uno de los cócteles más populares, un trago corto que puede elaborarse ...
Falafel de espinacas
Los falafel vienen de oriente medio de ahí su intenso sabor a comino. El resultado ...
PIÑA COLADA CON Y SIN ALCOHOL
Un cóctel sencillísimo y refrescante que podemos preparar sin alcohol -apto para todos los públicos- ...
TOFUNESA
Una versión vegana y mucho más ligera de la mayonesa con huevo y aceite, cuya ...
UNTABLE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
La crema de chocolate para untar es un referente de la infancia que, en la ...
SETAS AL AJILLO
Las setas de cultivo como champiñones, setas de ostra, gírgolas, shiitake y demás están al ...
REFRESCO DE SANDÍA Y LIMÓN
Los refrescos industriales son una de las opciones menos saludables que podemos encontrar en los ...
CAFÉ BATIDO CON MIEL Y CANELA
Puedes preparar este batido en versión fría o caliente -aunque la segunda no tendrá una ...
LASSI DE MANGO
El lassi de mango es una bebida típica de la India, concretamente del norte, de ...
ZANAHORIAS ESPECIADAS
La salsa Chamoy es un clásico de las botanas mexicanas, un condimento que suele prepararse ...
BATIDO DE PLÁTANO, CANELA, DÁTILES Y CHÍA
Seguramente este batido es una de las opciones más ricas y saciantes que se puede ...
HUEVOS RELLENOS DE PATÉ DE CAMPAÑA
El paté de campaña es una terrina con el hígado de cerdo como base que ...
AGUA FRESCA MEXICANA DE MANGO, MELÓN Y LIMA
Las aguas frescas mexicanas son una bebida refrescante a medio camino entre un zumo y ...
VASITO TROPICAL HELADO CON CÍTRICOS
Otro helado con base de plátano que podemos preparar muy fácilmente en casa, esta vez ...
MANTEQUILLA DE CHAMPIÑONES PORTOBELLO Y AJO
Tener esta mantequilla preparada en la nevera nos va a dar muchísimo juego, ya que ...
HUMMUS DE REMOLACHA
Aunque oficialmente solo podríamos llamar hummus a la receta anterior, en la actualidad se pueden ...
PORRIDGE DE AVENA
El porridge es un desayuno sano, reconfortante, económico y que se prepara en cuestión de ...
MOUSSE RAPIDÍSIMA DE CHOCOLATE
¿Una mousse sin nata ni clara de huevo? Sí, se puede, gracias a la textura ...
HELADO DE CACAO Y PLÁTANO
El helado más sencillo del mundo -y seguramente también uno de los más cremosos- se ...
FLAN
Normalmente el flan se cocina en el horno, al baño maría; dentro de un recipiente ...
LECHE DE SOJA
A diferencia de las que se preparan con frutos secos, la leche de soja necesita ...
CREMA DE CHOCOLATE
La mayor dificultad de preparar postres en los que se usan huevos para conseguir una ...
YOGUR
Preparar un fermentado tan saludable como el yogur en casa requiere un entorno con una ...
COMPOTA DE MANZANA
Si hay un comodín que siempre deberíamos tener en la despensa, es la compota de ...
Pastel vegetariano de champiñones y patata
Esta receta de pastel vegetariano de champiñones y patata es un valor seguro para triunfar ...