Tinga di Pollo

Creata daCREATE
La tinga è un piatto messicano saporito, affumicato e piccante. Perfetto per tacos, tostadas o semplicemente con del riso. Ecco una ricetta semplice con ingredienti facilmente reperibili.
Porzioni 4
Preparazione10 min
Tempo di cottura13 min

Prodotti con cui prepararla

Ingredienti

  • 2 petti di pollo interi
  • 1 cipolla affettata finemente
  • 1 spicchio d’aglio
  • 200 g di pomodori pelati tritati
  • 1 peperoncino chipotle in adobo (a piacere)
  • ½ tazza di acqua o brodo
  • Sale a piacere

Ricetta passo a passo

  • Inserisci pollo, cipolla, pomodoro, aglio, peperoncino e liquido nella pentola.
  • Imposta il programma “Chicken” per 20 minuti.
  • Lascia che la pressione si scarichi naturalmente.
  • Apri, rimuovi i petti di pollo, sfilacciali e rimettili nella pentola. Mescola bene.
  • Se vuoi una salsa più densa, cuoci per altri 2 minuti senza coperchio.
  • Servi nei tacos o sulle tostadas.

Dicci cosa ne pensi della ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *