Il tè matcha è molto famoso per le sue proprietà e il suo particolare sapore. In questa ricetta è il protagonista con l’accompagnamento speciale del cocco. Secondo noi non ci sono due ingredienti che vadano meglio insieme. Oltre alla noce di cocco grattugiata, puoi anche metterci un topping di chips di cocco. Se non li mangi subito devi conservarli, una volta freddi, in un contenitore ermetico per gustarli quando vuoi, come appena fatti!
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 40 g di mais per popcorn
- 80 g di cioccolato bianco per dolci
- 1 cucchiaino di tè matcha
- 2 cucchiaini di cocco grattugiato
Ricetta passo a passo
- Aggiungere il mais alla macchina, coprire e accendere.
- Mettere una ciotola all’ uscita dei popcorn e aspettare che siano pronti.
- Fondere la cioccolata separatamente. Puoi farlo a bagnomaria o nel forno a microonde, per la prima scelta basta mettere a riscaldare una pentola con dell’acqua e introdurvi una ciotola di metallo o di vetro con dentro il cioccolato. Aspettare fino a che si sarà fuso completamente. Se lo vuoi fare nel microonde, aggiungere il cioccolato in una ciotola e fonderlo ad intervalli di 30” mescolando in modo che non si bruci e si fonda uniformemente.
- Aggiungere il tè matcha quando il cioccolato sarà completamente fuso, mescolare fino a quando si sarà integrato.
- Mettere i popcorn su della carta vegetale e aggiungere il cioccolato bianco con il tè matcha.
- Mescolare senza sosta finché i popcorn non saranno completamente ricoperti e stenderli sulla carta in modo che non siano troppo vicini tra loro e il cioccolato solidifichi meglio.
- Aggiungere rapidamente il cocco grattugiato sui popcorn.
- Fare raffreddare il cioccolato in modo che si indurisca di nuovo. Una volta freddi, saranno pronti da gustare.