Ispirato ai famosi smoothie tropicali e funzionali di Erewhon, questo frullato combina mango dolce e cremoso con calde note di curcuma, vaniglia e cocco per ottenere una bevanda fresca, energizzante e incredibilmente vellutata.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 250 g di mango congelato
- 500 ml di latte di cocco o bevanda al cocco
- 2 datteri denocciolati
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di sciroppo d’agave o miele
- 1 cucchiaio di anacardi o crema di anacardi
- Un pizzico di pepe nero
- Ghiaccio q.b.
Ricetta passo a passo
- Inserire nel recipiente del Vegan Milk Maker Pro la bevanda al cocco, i datteri, la curcuma, la cannella, la vaniglia, lo sciroppo d’agave e gli anacardi.
- Selezionare il programma Nut per amalgamare tutti gli ingredienti e ottenere una base cremosa.
- Aggiungere il mango congelato e il ghiaccio.
- Attivare la funzione Milkshake.
- Regolare la consistenza aggiungendo un po’ più di bevanda vegetale se si desidera un risultato più leggero.