Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 3/4 tazza di crema di cocco senza zucchero
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 1/2 cucchiai di caffè istantaneo
- 1 tazza di latte di riso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ricetta passo a passo
- Inizia montando la crema di cocco senza zucchero in una ciotola grande fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi quindi gli altri ingredienti e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e con lo zucchero completamente sciolto.
- Versa la base nel contenitore della gelatiera. Chiudi con il coperchio e congela per almeno 24 ore.
Dopo 24 ore:
- Togli il contenitore dal congelatore, rimuovi il coperchio e inseriscilo nella macchina.
- Seleziona la modalità ICE CREAM.
- Una volta pronto, puoi aggiungere ingredienti extra come frutta secca tritata, gocce di cioccolato oppure lavorare nuovamente per ottenere una consistenza più cremosa.
Note
Se il gelato risulta granuloso a causa di una temperatura di congelamento molto bassa, non preoccuparti. Seleziona l’opzione RE-SPIN per lavorare nuovamente la miscela. Questo aiuterà a ottenere una consistenza più cremosa. Consigliato solo se non aggiungi ingredienti extra.