Deliziosa e nutriente, questa è la bevanda alle mandorle è nota per essere ricca di sani nutrienti. Tra i suoi benefici segnaliamo che aiuta a migliorare le condizioni cardiovascolari e i problemi gastrointestinali grazie al suo alto contenuto di fibre. È perfetta per rafforzare i capelli e le unghie, oltre ad aiutare l’idratazione della pelle grazie alla vitamina B2 che questo famoso frutto secco ne contiene.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 30 g di mandorle non tostate
- 1 litro di acqua filtrata
- dolcificante a piacere (vedi note)
Ricetta passo a passo
- Riempire il serbatoio di acqua filtrata fino al livello di acqua 1 litro.
- Aprire il serbatoio di miscelazione e aggiungere i 30 g di mandorle. Chiudere il serbatoio di miscelazione.
- Premere il pulsante del e selezionare il programma “Almond milk”. La luce lampeggerà.
- Premere il pulsante “capacity” per selezionare la capacità di 0,6 L.
- Premere il pulsante “start” e sarà pronta in 15 minuti.
Note
* DOLCIFICANTE. Se si desidera addolcire la bevanda, aggiungere al serbatoio di miscelazione, insieme agli altri ingredienti: lo sciroppo d’agave, il miele, la panela, la crema di datteri, 3 datteri snocciolati a piacere, ½ baccello di vaniglia o ½ cucchiaino di vanillina in polvere.
* I datteri devono essere aperti a metà e snocciolati prima di aggiungerli al serbatoio di miscelazione. Si consigliano i datteri Medjool. Per fare la crema di datteri: 200 g di datteri snocciolati e 300 g di acqua. Lasciare in ammollo in acqua calda i datteri snocciolati per 20 minuti. Colare e riservare l’acqua. Tagliare i datteri in piccoli pezzi. Aggiungere i datteri spezzettati con 100 ml di acqua nel frullatore e frullare. Aggiungere gradualmente l’acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
* I datteri devono essere aperti a metà e snocciolati prima di aggiungerli al serbatoio di miscelazione. Si consigliano i datteri Medjool. Per fare la crema di datteri: 200 g di datteri snocciolati e 300 g di acqua. Lasciare in ammollo in acqua calda i datteri snocciolati per 20 minuti. Colare e riservare l’acqua. Tagliare i datteri in piccoli pezzi. Aggiungere i datteri spezzettati con 100 ml di acqua nel frullatore e frullare. Aggiungere gradualmente l’acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.