Aumentare il consumo di frutta secca è benefico per la nostra salute, ma in questo caso è anche un piacere poter godere di un sapore così ricco come quello delle noci e allo stesso tempo approfittare delle loro proprietà nutrizionali. Questa bevanda vegetale è particolarmente ricca di acidi grassi essenziali, proteine e antiossidanti e aiuta a ridurre i livelli alti di colesterolo nel sangue.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 30 g di noci
- 1 litro di acqua filtrata
Ricetta passo a passo
- Riempire il serbatoio di acqua filtrata fino al livello di acqua 1 litro.
- Aprire il serbatoio di miscelazione, aggiungere i 30 g di noci. Chiudere il serbatoio di miscelazione.
- Premere il pulsante del menù e selezionare il programma “nuts”. La luce lampeggerà.
- Premere il pulsante “capacity” per selezionare la capacità 0,6 l.
- Premere il pulsante “start” e sarà pronta in 15 minuti.
Note
* DOLCIFICANTE. Se si desidera addolcire la bevanda, aggiungere al serbatoio di miscelazione, insieme agli altri ingredienti: lo sciroppo d’agave, il miele, la panela, la crema di datteri, 3 datteri snocciolati a piacere, ½ baccello di vaniglia o ½ cucchiaino di vanillina in polvere.
* I datteri devono essere aperti a metà e snocciolati prima di aggiungerli al serbatoio di miscelazione. Si consigliano i datteri Medjool. Per fare la crema di datteri: 200 g di datteri snocciolati e 300 g di acqua. Lasciare in ammollo in acqua calda i datteri snocciolati per 20 minuti. Colare e riservare l’acqua. Tagliare i datteri in piccoli pezzi. Aggiungere i datteri spezzettati con 100 ml di acqua nel frullatore e frullare. Aggiungere gradualmente l’acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
* I datteri devono essere aperti a metà e snocciolati prima di aggiungerli al serbatoio di miscelazione. Si consigliano i datteri Medjool. Per fare la crema di datteri: 200 g di datteri snocciolati e 300 g di acqua. Lasciare in ammollo in acqua calda i datteri snocciolati per 20 minuti. Colare e riservare l’acqua. Tagliare i datteri in piccoli pezzi. Aggiungere i datteri spezzettati con 100 ml di acqua nel frullatore e frullare. Aggiungere gradualmente l’acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.