Ce gâteau salé au brocoli, aux poireaux et au bacon simple à préparer est un plat complet avec lequel vous triompherez lors de votre prochain repas en famille. Délicieux froid ou tiède, il est facile à emporter. Vous pouvez utiliser les légumes dont vous disposez à la maison et faire de ce gâteau salé l’une de vos recettes préférées.
Produits pour le préparer avec
Chefbot Touch
Chefbot Compact
Ingrédients
- 400 g de brocoli coupé en morceaux
- 150 g de bacon en cubes
- 100 g de poireaux
- 200 g de mozzarella
- 30 g d’huile d’olive
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- Poivre noir en grains
Elaboration étape par étape
- Placer la lame dans le récipient. Mettre les 400 g de brocoli découpé en morceaux, le poireau propre et découpé. Ajouter l’huile, le sel et le poivre. Programmer 4 minutes à vitesse 1.
- Retirer la lame et placer la palette à remuer. Ajouter les 3 œufs et programmer 4 minutes, vitesse 1 à 100 ºC.
- Ouvrir le ChefBot et ajouter les 150 g de bacon en dés. Programmez 30 secondes à vitesse 4.
- Graisser un moule rectangulaire avec un peu d’huile et verser le mélange. Disposer la mozzarella coupée en rondelles sur le sommet
- Faire cuire au bain-marie dans le four à mi-hauteur, à 200 ºC pendant 45-50 minutes. Chaleur en haut et en bas.
- Servir tiède ou froid.