SALADE DE TOMATES VALENCIENNE

Faite parCREATE
Portions 2 gens
Temps de préparation15 min

Ingrédients

  • 2 tomates Raf
  • 2 petits oignons rouges au vinaigre
  • Marinades variées (olives cassées, pulpe de piment choricero, câpres, etc.)
  • Huile d’olive vierge extra
  • 1 gousse d’ail
  • Sel

Elaboration étape par étape

  • Bien laver et sécher les tomates. Ne pas les laisser dans le réfrigérateur car il est important qu’elles soient à température ambiante. Retirer le pédoncule et les découper en quartiers.
  • Mettre les tomates ainsi préparées dans un plat, ajouter l’ail haché et saler.
  • Découper les oignons au vinaigre en quartiers, les ajouter à la salade ainsi que les marinades et assaisonner généreusement avec l’huile.

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