Mejillones al vino blanco
Seguramente son los moluscos más económicos y sabrosos, aunque a veces nos cueste comprarlos porque ...
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Las lentejas Pardinas, igual que otras variedades como la Verdina o la Lanzarote, no necesitan ...
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Otra sopa de verano típica de la gastronomía española, perfecta para reciclar algún resto de ...
Fideos con salsa de cacahuete
La combinación de los sabores salados, ácidos y ligeramente tostados de la salsa que acompaña ...
Cebollitas caramelizadas agridulces
La peor parte de preparar cebollitas caramelizadas suele ser pelar las cebollitas en cuestión, un ...
Empanadillas chinas al vapor (Guo Tie)
Las empanadillas chinas congeladas pueden ser un apaño para esos días en los que el ...
Espirales de calabacín
Los “calabaguetis” o zoodles llegaron como una moda para comer más verdura de una forma ...
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El yogur es un ingrediente ideal para conseguir una crema de textura muy agradable sin ...
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Madame du Barry, cuyo nombre de soltera era Jeanne Bécu es famosa por tres cosas: ...
Crema de guisantes y aguacate
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Crema de champiñones y shiitake
La crema más clásica, la de champiñones, se renueva cuando la seta que siempre ha ...