El sabor del otoño en un frasco. Una mermelada hecha con panificadora que se sale de las opciones frutales más clásicas para darle a tus postres y tostadas un toque más cálido y suave. Su dulzor natural, notas terrosas y avainilladas y su textura única, se forma una mermelada casera untuosa y aterciopelada.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 500 g de castañas cocidas y peladas
- 300 g de azúcar
- 250 ml de agua
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Una pizca de sal
Instrucciones
- Trocea las castañas en pedazos pequeños para facilitar que se deshagan durante la cocción.
- Coloca la pala removedora en la cubeta e introduce las castañas, el azúcar, el agua, la vainilla, el zumo de limón y la sal.
- Selecciona el programa Mermelada.
- Deja que la panificadora mezcle y cocine todos los ingredientes durante el ciclo completo.
- Al terminar, comprueba la textura. Si quieres un resultado más fino, tritura la mezcla con una batidora de mano en un recipiente resistente al calor.
- Pasa la mermelada a un tarro limpio, deja que se enfríe y consérvala en la nevera.