PATÉ DE ALCACHOFAS
Hay dos maneras de preparar esta receta: la más sencilla, con corazones de alcachofas en ...
OLIVADA NEGRA ESPECIADA CON ANCHOAS
El paté de aceitunas negras, también conocido en España como “olivada”, está buenísimo tal cual ...
MEJILLONES EN ESCABECHE BLANCO
El escabeche ha pasado de ser pura supervivencia -nació como técnica de conservación para alargar ...
MANTEQUILLA DE CHAMPIÑONES PORTOBELLO Y AJO
Tener esta mantequilla preparada en la nevera nos va a dar muchísimo juego, ya que ...
HUMMUS DE REMOLACHA
Aunque oficialmente solo podríamos llamar hummus a la receta anterior, en la actualidad se pueden ...
HUMMUS
Uno de los picoteos más populares del momento, directo a nuestras mesas desde la cocina ...
DIP DE MEJILLONES EN ESCABECHE
El aperitivo es una de las comidas más celebrativas que existen, y todo lo que ...
CURRY SUAVE DE LANGOSTINOS
El curry tailandés es una bomba de sabor gracias a su combinación de especias y ...
ZANAHORIAS ESPECIADAS
La salsa Chamoy es un clásico de las botanas mexicanas, un condimento que suele prepararse ...
SETAS AL AJILLO
Las setas de cultivo como champiñones, setas de ostra, gírgolas, shiitake y demás están al ...
SALSA DE TOMATE
Una buena salsa de tomate casera es una base necesaria para poder preparar una gran ...
SALSA DE SHIMEJI Y ENOKI
Las setas asiáticas shimeji y enoki tienen un sabor suave y muy delicado, que las ...
PESTO GENOVÉS
Es una de las salsas para pasta más populares de la gastronomía italiana, pero puede ...
MERMELADA DE HIGOS
Los higos son una fruta con una temporalidad corta, que podemos encontrar a muy buen ...
ACEITE AROMATIZADO CON LIMÓN, AJO Y CHILE
Los aceites aromatizados son una estupenda opción para dar sabor a ensaladas, guisos, carnes a ...